第一財經日報訊 28日，貝因美科工貿股份有限公司(002570.SZ，下稱“貝因美”)宣布全面停售“紫菜骨粉高鈣營養米粉”。由于此前該產品涉嫌違規添加豬骨粉被起訴，并存在違反新頒布的國家標準，公司最終決定停售。
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅向《第一財經(微博)日報》記者指出，諸如米粉、奶粉等廠商受利益驅使玩弄概念，盲目添加許多不必要的成分，這一過程極易產生問題，甚至存在違規操作。
據了解，有消費者購買貝因美“紫菜骨粉高鈣營養米粉”后，發現該產品添加了豬骨粉，通過對照國家相關標準，該產品并未列入食品營養強化劑使用范圍，遂提起上訴，最終法院判決貝因美退還消費者貨款。不過，貝因美相關人士告訴本報，該產品只是不符合新出臺的規定，但符合舊規定，并且舊規尚未退出執行。
2012年3月15日衛生部發布《食品營養強化劑使用標準》(GB14880-2012)，該標準未將豬骨粉納入特殊膳食用食品營養強化劑范圍，標準將于2013年1月1日實施。
據媒體報道，衛生部給消費者答復中指出，根據《食品營養強化劑使用衛生標準》(GB14880-1994)中規定，牦牛粉可以作為營養強化劑——鈣源使用，其他來源的骨粉(包括新鮮豬骨粉)不能作為營養強化劑使用。記者向貝因美公關部人士詢問產品是否存在違規問題，該公關人士表示暫無法回答。
記者了解到，在貝因美宣布停售之前，沃爾瑪已經停售了該產品，對于已經售出的產品如何處理，貝因美方面并未給出答復。專家指出，此事暴露出我國米粉以及奶粉行業盲目添加問題，以及新舊標準銜接不暢問題。
朱毅告訴記者，現在很多商家玩噱頭，打出添加骨粉、混合蔬菜、番茄牛肉等概念，而實際上這種添加大都屬于盲目添加，只是作為一個賣點來獲得更高的售價;并且這個過程極易出事，還容易產生違規操作。
乳業專家王丁棉也指出，這種混亂添加并不安全，無法保證多種添加物不會產生化學物理反應，因此國家對于米粉、奶粉添加這塊管得很嚴。朱毅也稱，無證據表明這種添加一定是有益于兒童生長的，最好是食用無加工的天然米粉，或者無添加的純米粉，每添加一種成分則多一種風險，添加越多，價格越高，風險越大，可以說，這種添加有害無益。
中國食品科學技術學會秘書長孟素荷指出，此次貝因美產品最大的問題是不符合新出臺的標準，但是新標準尚未執行，隨著近年來我國食品行業標準更新加快，因新舊標準產生沖突而引發的問題在食品行業也比較常見，尚不清楚相關問題解決辦法。
