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本網訊 為迎接國家衛生城市暗訪復審工作,凱里市食藥辦集中力量于4月10日-22日對轄區內的餐飲單位進行了食品衛生安全的專項整治。
本次整治以城郊結合部、農貿市場、汽車站、火車站周邊的小餐飲單位、建筑工地食堂及國家暗訪組提出的23個點輻射的周邊餐飲店為重點整治對象,檢查的內容主要包括餐飲單位是否持有效餐飲服務許可證經營,從業人員有無有效健康證和從業人員培訓合格證,廚房內外環境衛生以及防塵、防蠅、防鼠工作等情況。檢查過程中發現大部分已取得餐飲服務許可證的餐飲單位衛生狀況良好,但城郊結合部、農貿市場周邊仍存在未取得餐飲服務許可證從事餐飲服務的問題,從業人員健康證過期,店內無防蠅、防鼠設施,消毒柜未使用、臺賬記錄不全等。本次檢查共出動檢查人員136人次,餐飲單位828家。發出監督意見書518份,要求存在問題的企業于4月23日前整改完畢,對10戶無證小餐飲做出停業整改的處理決定。(陳立)
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