本網訊 為進一步加強食品安全監管，及時發現并消除食品安全隱患，持續筑牢食品安全防線。7月2日，灣水鎮政府聯合市市場監督管理局龍場分局，對轄區內的餐飲店開展了食品安全專項檢查，以實際行動守護群眾“舌尖安全”。

　　一是突出重點，排查隱患。檢查組一行先后深入轄區部分餐飲店和零售店，對食品經營場所的衛生狀況、食品原材料采購、加工制作過程、食品儲存條件等方面進行了嚴格檢查。重點查看食品經營許可證、從業人員健康證明是否齊全有效，食品進貨渠道以及標簽標識、生產日期、保質期等關鍵信息。在檢查過程中，執法人員發現部分餐飲店存在未建立進貨臺帳、未落實索證索票進化查驗、衛生設施落實不到位等情況。此次檢查5家餐飲場所，對發現的未落實索證索票、衛生設施未落實到位等問題，執法人員當場下達了整改通知書，責令經營戶限期整改，并建立問題臺賬清單，進行銷號管理，確保整改落實到位。

　　二是加強宣傳，樹牢食品安全理念。為提高食品經營戶的食品安全意識和責任意識，執法人員在檢查過程中還向經營戶宣傳了《食品安全法》等相關法律法規，強調了食品安全的重要性，要求經營戶嚴格遵守法律法規，切實履行食品安全主體責任，加強食品質量安全管理，確保所經營的食品符合食品安全標準。

　　三是強化監管，長效治理。此次聯合檢查是灣水鎮加強食品安全監管的一項重要舉措。食品安全事關人民群眾的身體健康和生命安全，灣水鎮將以此次檢查為契機，進一步加強與市市場監督管理局龍場分局的協作配合，建立健全食品安全長效監管機制，加大對食品經營場所的日常巡查和監管力度，嚴厲打擊食品安全違法行為，切實保障廣大群眾的飲食安全。

　　下一步，灣水鎮將堅持問題導向，全面落實食品安全“兩個責任”，加強法律法規宣傳，普及食品安全知識，共同守護好“舌尖上的安全”。