就業(yè)是民生之本，關乎個人的生存與利益。為提升農村百姓的職業(yè)技能，幫助他們在家門口實現就業(yè)，丹寨縣將烹飪廚師請進村寨，與百姓近距離交流，傳授他們“廚藝”真功夫。

　　在教學現場，烹飪老師一邊傳授理論知識，一邊模擬做示范。精彩生動的講解，讓大伙兒聽得是格外的認真。王德成也是此次參加培訓的學員之一，也是村里邊兒公認的“大廚”，村里每逢紅白喜事，大家的吃飯問題都是他來操辦的。王德成告訴記者，希望能抓住這次機遇，把自己的潛力開發(fā)出來，取得相關的結業(yè)證書，能成為專業(yè)的廚師。

　　“如果我沒有這個證書，我去開(飯店)，人家根本就不會相信我，現在我得了這個證，我去開(飯店)，人家是絕對會相信我的，相信我的生意也會越來越好。”王德成告訴記者。

　　女支書湯景秀也有自己的打算，作為村里面兒的當家人，如何帶領大家走上致富路，她可沒少操心，一邊是村務工作，一邊是幫助學員們準備烹飪食材，她最大的愿望，就是能夠帶領杉木村的婦女們開起農家樂，讓婦女們通過自己勤勞的巧手創(chuàng)造財富。

　　據了解，此次培訓為期一個月，主要針對烹飪理論知識、常用冷熱菜制作、菜肴組配、食品安全知識等知識的學習，完成學習任務后，將由有關單位發(fā)放合格證書。(安莉 張燕)