本網訊  “五一”節即將來臨，為加強節日期間食品安全監管，近日，黃平縣市場監督管理局開展了五一節前食品安全專項檢查，確保節日期間廣大人民群眾的飲食安全。

　　市場監管執法人員先后到舊州旅游小鎮、飛云崖景區周邊食品經營單位、黃平高速服務區、旅游景點周邊食品經營單位、餐飲服務經營單位、農村集市等地實地開展食品安全檢查。在食品經營單位，執法人員檢查食品經營單位是否按要求做好索證索票、購銷臺賬等開展檢查，嚴查是否存在銷售三無食品及過期食品經營行為，指導各食品經營單位做好明碼標工作；在餐飲經營單位，執法人員從餐飲經營單位環境衛生、食材貯存、從業人員是否持有效的健康證明等開展檢查，督促各餐飲服務單位按餐飲服務操作要求做好食品安全工作，消除食品安全隱患，積極向各餐飲經營單位宣傳長江禁捕相關法律法規知識，做到不采購、不加工制作無法提供合法來源憑證的水產品。在檢查的同時要求餐飲服務單位嚴格落實餐飲主體責任，做好原材料的票據管理工作，確保食品原料可追溯。針對檢查中發現的食品安全隱患，執法人員當場提出整改意見，要求立即整改，并在后期跟蹤督導檢查。

　　至目前，該局共出動執法人員50人次，檢查食品經營單位160余家，檢查餐飲服務單位200余家。下一步，黃平縣市場監管局在節日期間將做好應急值守，認真落實24小時領導帶班制度，做好食品安全監管和消費者權益維護，確保五一節日期間的市場秩序穩定，保障人民群眾舌尖上的食品安全。 （向春蓮）