本網(wǎng)訊 3月29日，從江縣縣食安辦組織召開縣城關(guān)地區(qū)餐飲單位責(zé)任約談暨食品安全知識培訓(xùn)會。共有丙妹鎮(zhèn)、衛(wèi)監(jiān)局、工信和商務(wù)局、等部門的負責(zé)同志以及仁和酒店、輕工餐廳、觀音閣酒店等餐飲單位經(jīng)營者14人參會。

　　會議對各部門的職能職責(zé)和集體聚餐單位的主體責(zé)任進行了明確，約談了各集體聚餐單位，并現(xiàn)場簽訂集體聚餐食品安全承諾書。會議要求：一是集體聚餐單位要充分認識集體聚餐活動食品安全的重要性，切實履行好食品安全第一責(zé)任人職責(zé);二是餐飲服務(wù)單位要嚴格落實使用消毒餐具、食品進貨索證索票、從業(yè)人員健康管理等食品安全規(guī)章制度，在規(guī)定時限內(nèi)完成整改;三是各部門要加強協(xié)作，齊抓共管，共同做好餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管。

　　會議強調(diào)，各部門要提高政治站位，嚴格按照食品安全黨政同責(zé)要求，貫徹落實地方黨委政府食品安全屬地管理責(zé)任，消除食品安全隱患，保障廣大人民群眾集體聚餐食品安全。(趙光強)