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本網(wǎng)訊 3月29日,從江縣縣食安辦組織召開縣城關(guān)地區(qū)餐飲單位責(zé)任約談暨食品安全知識培訓(xùn)會。共有丙妹鎮(zhèn)、衛(wèi)監(jiān)局、工信和商務(wù)局、等部門的負責(zé)同志以及仁和酒店、輕工餐廳、觀音閣酒店等餐飲單位經(jīng)營者14人參會。

會議對各部門的職能職責(zé)和集體聚餐單位的主體責(zé)任進行了明確,約談了各集體聚餐單位,并現(xiàn)場簽訂集體聚餐食品安全承諾書。會議要求:一是集體聚餐單位要充分認識集體聚餐活動食品安全的重要性,切實履行好食品安全第一責(zé)任人職責(zé);二是餐飲服務(wù)單位要嚴格落實使用消毒餐具、食品進貨索證索票、從業(yè)人員健康管理等食品安全規(guī)章制度,在規(guī)定時限內(nèi)完成整改;三是各部門要加強協(xié)作,齊抓共管,共同做好餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管。
會議強調(diào),各部門要提高政治站位,嚴格按照食品安全黨政同責(zé)要求,貫徹落實地方黨委政府食品安全屬地管理責(zé)任,消除食品安全隱患,保障廣大人民群眾集體聚餐食品安全。(趙光強)
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