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此次聯合執法行動以全市星級酒店、旅游車隊及A級景區為檢查對象,檢查客運企業運營手續是否齊全,車輛年度檢驗是否合格,車輛的安全、衛生狀況,駕駛證等證件是否齊全,客運企業內部是否建立完善的管理制度;檢查旅游市場的環境衛生、食品及原材料、食品添加劑的進貨驗收、臺賬登記,餐用器具的清洗消毒和保潔措施,食品加工過程是否分區、是否存在交叉污染,操作間是否符合要求,從業人員健康證是否辦理;檢查賓館酒店安全出口是否暢通,滅火器是否完好有效,疏散標志是否符合要求,消防安全責任是否落實到位,是否制定應急預案并組織實施演練,排查賓館酒店可能存在安全隱患點打擊違法犯罪行為;檢查旅游船舶船員證書及持證情況,船舶救生消防設備是否齊全,船舶運營資質的審查,排查安全隱患點。
通過開展此次聯合檢查,對星級賓館酒店食物安全在接下來的工作中將對安全生產工作進行更仔細的安排,進一步落實食品安全的穩定性,要求酒店餐飲要保持干凈安全,并且落實冰箱存放的食物按生熟分類。對A級景區在安全隱患上要重點排查,層層落實情況,打擊違法犯罪行為的發生。如遇突發性事件要及時匯報,確保各行業領域穩定。排除安全隱患,安定旅游市場秩序,確保將事故隱患消除在萌芽狀態。(曾楚茜)
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