本網(wǎng)訊 “今天有牛肉吃，太好了!”1月7日，筆者在從江縣雍里鄉(xiāng)雍里中心小學(xué)食堂看到，學(xué)生們營養(yǎng)餐還吃上了牛肉。

　　據(jù)了解，從2014年11月開始，國家進(jìn)一步提高農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃(簡稱學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃)伙食補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，從以前的每生每天3元提高至每生每天4元。該中心小學(xué)按照上級(jí)文件要求，將補(bǔ)助資金全部用到學(xué)生營養(yǎng)餐上，全校239名小學(xué)生每餐用肉由原來的36斤已增加到了55斤，保證每天一肉、一菜、一湯，而且每周給學(xué)生吃一餐牛肉。

　　為了確保學(xué)生飲食安全，學(xué)校通過聘請(qǐng)經(jīng)過專門培訓(xùn)的食堂工作人員;實(shí)行食材定點(diǎn)配送，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道;衛(wèi)生清潔不留死角;廚房工作人員陪餐制等一系列管理措施，讓學(xué)生吃得放心。同時(shí)，食堂還實(shí)行半自助餐式就餐，學(xué)生自己打飯和湯，食堂工作人員只打菜，學(xué)生飯菜不夠可以加餐加菜，確保學(xué)生吃飽不過剩。(滾成豐)