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為進一步保障食品質量安全,推動食品安全監管工作落到實處,雷山縣充分發揮職能,三舉措構筑食品質量安全“防火墻”,確保食品質量安全。
一是強化組織領導,落實食品安全監管責任。成立了以食品安全生產監管領導小組,強化領導,落實人員,明確責任。充分認清當前面臨的嚴竣形勢,不斷強化責任意識,把食品安全工作擺到重中之重的位置,強化組織領導,嚴密工作措施,加強輿情監測,狠抓工作落實,努力提升食品生產質量安全水平。
二是加大執法力度,落實質量安全主體責任。做好食品安全動態監管系統工作。完成了14家食品獲證的主體責任企業檢查及回訪,及時開展了對110家(次)食品生產企業及小作坊的檢查。并加強日常檢查與監管,深入開展食品安全專項整治工作。開展“元旦、春節食品安全大檢查”、食品添加劑專項檢查、飲用水生產企業等專項檢查以及日常巡查。
三是建立健全機制,確保質量安全長效管理。指導全縣食品生產獲證企業建立健全產品質量安全檔案,實現可追溯管理。與全縣納入監管的食品小作坊31家全部簽訂了承諾書,以高風險食品生產加工企業為重點進行巡查監控,實行食品質量安全網格化監管。(羅慧娟 楊箭)
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