畢節(jié)市農(nóng)村中小學食堂建設

　　暨營養(yǎng)改善計劃實施現(xiàn)場觀摩會在織金召開

　　8月10日，畢節(jié)市農(nóng)村中小學食堂建設及營養(yǎng)改善計劃實施現(xiàn)場觀摩會在織金縣召開。會議分析了工作中存在的困難和問題，研究如何進一步加快農(nóng)村中小學食堂建設進度，安排部署全市當前和今后一段時間農(nóng)村義務教育營養(yǎng)計劃實施工作。市委常委、市委秘書長王開俊出席會議并講話，副市長冉霞主持會議。

　　會議指出，實施農(nóng)村學生營養(yǎng)改善計劃，加快推進農(nóng)村中小學食堂項目，時間緊，任務重，責任大，采取強有力措施確保在8月底前完成全市農(nóng)村學校食堂建設任務，組織實施好農(nóng)村義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃，切實改善農(nóng)村營養(yǎng)狀況，有力保障學生營養(yǎng)食品安全，讓學生吃好、家長放心、老百姓滿意，是對各級黨委、政府履職能力的一種考驗。各縣(區(qū))一定要采取有力措施，克服一切困難，積極推進農(nóng)村中小學食堂新一輪建設，完善設施設備，健全管理制度，實現(xiàn)所有農(nóng)村學校(包括教學點)統(tǒng)一實行學校食堂供餐，確保學校食堂滿足營養(yǎng)改善計劃的需要，扎扎實實推進農(nóng)村義務教育學生一樣改善計劃工作。

　　會議要求，各縣(區(qū))、各部門和各學校要周密部署，加強管理，抓住抓好實施營養(yǎng)改善計劃中的核心問題和關鍵環(huán)節(jié)，推進營養(yǎng)改善計劃實施;要認清形勢，提高認識，進一步增強加快農(nóng)村中小學食堂建設暨實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的責任感和緊迫感;要明確目標，強化措施，確保食堂新一輪建設工程項目按期完工并投入使用;要突出重點，周密部署，確保農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃又快又好順利完成。各縣(區(qū))教育部門要制定中小學食堂供餐規(guī)范制度，明確數(shù)量、質(zhì)量和操作標準;食堂建設要嚴格按照有關法律法規(guī)和技術(shù)標準進行，設施設備布局要合理，功能要完善，環(huán)境要整潔衛(wèi)生;要建立完善食堂管理制度，推進食堂管理規(guī)范化、精細化，保證食品原材料采購、供應、儲存、制作加工、留洋、供應等各個環(huán)節(jié)規(guī)范操作，符合技術(shù)標準，采取有效措施，防止食品污染;要建立餐飲人員持證上崗制度，學校的食堂餐飲人員，要有衛(wèi)生健康證明，保證學生健康安全;要建立食品安全事故處置預案，未雨綢繆，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全事故苗頭和隱患及時有效處置，確保學生生命安全。

　　會前，與會人員參觀了織金縣八步中心校、八步碧云小學、茶店中心校、茶店沙桂小學、綺陌中學、綺陌中心校食堂建設及營養(yǎng)改善計劃實施情況，并于 9 日下午召開教育工作座談會對各縣營養(yǎng)午餐計劃，開餐情況，實施過程，所采取措施，以及教育重點工程推進情況等問題進行了座談，

　　各縣(區(qū))政府(管委會)分管教育縣(區(qū))長(主任)、教育局局長、教育局工程辦主任、營養(yǎng)辦主任、農(nóng)村初中校長代表、農(nóng)村中心校校長代表參加會議。(記者 陳燕南 實習記者 沈 雪)