2024年高考將至，為切實保障考生飲食安全，連日來，凱里市市場監管局高度重視,提前謀劃，周密部署,全面排查整治各考點及考點周邊食品安全風險,嚴防嚴控食品安全隱患,全力為高考學子保駕護航。

　　提前謀劃,周密部署。成立高考保障工作領導小組，制定詳細工作方案，明確工作職責及要求，細化高考保障期間工作內容，包括保障前準備、高考期間保障、應急處置三個階段。積極加強與教育部門溝通聯系，詳細了解考點設置及就餐人數，集中力量開展考點及考點周邊食品安全專項整治，消除食品安全隱患。

　　突出重點,嚴查整治。針對全市8個考點食堂及周邊開展食品安全風險隱患排查，督促餐飲保障單位全面落實食品安全主體責任，嚴格執行“日管控、周排查、月調度”制度。對食品原料采購查驗、索證索票、食品貯存、加工操作、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理、從業人員健康狀況等關鍵環節進行重點檢查,并對供餐食譜進行認真審查,督促保障單位及時整改檢查中發現的問題，為高考期間食品安全打好堅實基礎。

　　駐點巡查,加強監督。高考期間,市市場監管局將選派16名餐飲監管人員進駐高考考點，對考點食堂菜譜進行提前審核，嚴選優質安全食品原材料，剔除存在安全隱患的食品，把好食品原料安全關。

　　截至目前，已對全市8個高考考點食堂及周邊餐飲單位進行了全面檢查。下一步，市市場監管局將持續加大監管力度，確保高考期間食品安全保障工作落到實處、取得實效，全力以赴為廣大考生食品安全保駕護航。