民主定制度。該鄉由各村“兩委”結合實際，提出創建“合約食堂”方案，利用入戶宣傳、宣傳欄等方式征求村民意見，多次修改“合約食堂”，通過召開村民代表大會決議定稿，最終出爐“合約食堂”管理辦法和管理制度，同時將“合約食堂”制度納入各村村規民約中。

　　標準降成本。為杜絕村民互相攀比，降低辦酒成本，各村根據德順鄉“紅白喜事”打招呼、德順鄉農村集體聚餐申報備案指導等制度，嚴格規定酒席辦理申報程序、標準和辦理時限。對于有固定場所辦理酒席的村民如私自在家辦理婚喪嫁娶以外酒席，由“寨管委”成員聯合村“兩委”共同對其進行勸導和制止，倡導本村寨和前來參與酒席的群眾不幫忙、不送禮，共同營造抵制濫辦酒席的氛圍。

　　監管樹新風。“寨管委”負責“合約食堂”的管理和運行維護，村“兩委”安排專人對每場酒席進行監督。對違反“合約食堂”明文規定的，由“寨管委”聯合村“兩委”共同對當事人和酒席主辦者進行批評教育。

　　目前，德順鄉8個行政村均已創建“合約食堂”，并制定相關制度，全鄉各村寨已落實了25個固定場所。(吳光娟 姚進忠)