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本網訊 在建黨百年即將到來之際,為切實做好食品安全監(jiān)管工作,預防食品安全事故發(fā)生,確保廣大群眾生命安全,結合食品專項整治活動,近日,羊坪鎮(zhèn)食安辦聯合鎮(zhèn)衛(wèi)生院開展了“食品安全周”大檢查。由邊鍇部長帶隊對轄區(qū)內的3所小學食堂及校園周邊食品安全進行了專項檢查,同時對集鎮(zhèn)上的餐飲店、超市等場所進行了檢查。


在各小學檢查時,每到一處,檢查人員都詳細了解學校食堂食品安全管理人員、學校食堂管理制度的建立及落實、周邊食品經營等情況,深入到原料庫房、操作間、洗消等場所,檢查食品原料的來源、進貨臺賬的落實情況,查看操作間衛(wèi)生、功能分區(qū)、生熟食品儲存、從業(yè)人員健康證管理、餐飲具消毒、餐廚廢棄物管理及其他食品安全保障相關措施的執(zhí)行情況,同時對食品安全知識進行宣傳。

在餐飲店及超市檢查時,檢查人員對店主的經營許可證、健康證、餐具消毒情況、食品保鮮情況、日常除蚊措施、過期食品等進行了檢查,并提醒店主,夏季蚊蟲增多,一定要做好防蚊措施。


通過此次食品安全檢查,對規(guī)范我鎮(zhèn)食品經營者的行為具有積極促進作用,營造了良好的社會氣氛,堅定了羊坪鎮(zhèn)進一步深入開展食品安全宣傳教育的決心和信心。(曾幫勝)
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