3 月 22 日，貴州省市場監管局對外發布 2 月食品安全監督抽檢情況分析通告。據悉，今年 2 月 1 日至 28 日，全省共抽檢食品及食用農產品 2701 批次，檢驗項目全部合格樣品 2654 批次，檢出不合格樣品 47 批次，樣品總體合格率為 98.26%。

　　抽檢不合格 47 批次樣品中，涉及的不合格指標主要有農獸藥殘留、超范圍、超限量使用食品添加劑、重金屬等元素污染、微生物污染、生物毒素、質量品質指標等。其中，農獸藥殘留超標占 14.89%；超范圍、超限量使用食品添加劑占 17.02%；重金屬等元素污染超標占 12.77%；微生物污染超標占 46.81%；生物毒素超標占 4.26%；質量品質指標不合格占 4.26%。

　　值得注意的是，抽檢合格率與測算基數、抽樣樣本量直接相關，某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產品的總體質量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗報告，復檢期已達法定時限，并按程序審定后公布，因此附件中合格率為該月已公布監督抽檢合格率，不代表本類產品年度監督抽檢合格率。