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2021年8月15日下午,黔東南州餐飲服務行業協會在民族風情園掛牌成立,遍布全州各地的餐飲企業或者餐飲館有“家”了。
由于當前是疫情防控時期,所以黔東南州餐飲協會成立大會一切從簡。協會會長、副會長、秘書長等,會員通過網絡渠道了解協會成立情況。

(黔東南州餐飲服務行業協會會長楊昌勇在發言)
據了解,黔東南州餐飲協會有會員50多人,有13項業務范圍,包括組織和學習食品安全法、幫助餐飲企業、餐館維權以及挖掘整理傳統烹飪技藝和民族特色菜肴,打造本區域知名餐飲品牌。
它成立后,將積極協助政府行政管理部門做好食品安全管理工作,促進政府與餐飲企業及其他經營者的聯系協調,幫助企業建立健全餐飲行業的各項管理制度,規范黔東南餐飲行業和個體戶的行業管理及經營行為,營造誠實守信公平競爭的市場環境,繼續發揚開拓、創新、傳承以及傳播黔東南苗侗民族特色非遺美食,弘揚中華烹飪文化,培養餐飲人才,團結餐飲行業從業人員風,為推動黔東南社會經濟發展做出應有的貢獻。

(授牌儀式)
當天的掛牌儀式,黔東南州人民政府食安辦綜合科科長、黔東南州市場監督管理局綜合科科長龍興銘到場并講話。龍科長對黔東南州餐飲服務行業協會的成立表示祝賀,稱這是在政府和餐飲企業架設了一座橋梁。

(黔東南州市場監督管理局綜合科科長龍興銘在講話)
龍興銘希望協會成立之后,加強行業自律,推廣先進管理經驗,培育好知名品牌,同時樹立食品安全至上的理念,確保人民群眾的舌尖安全。
黔東南州餐飲服務行業協會會長楊昌勇等也上臺發言,闡述了協會的宗旨,未來構想等。
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