爽滑酥嫩、入口即溶

口感飽滿、回味悠長

酥脆香口、唇齒留香

色味俱佳、回味無窮

......

你最鐘情的那道美味

給你帶來的又是怎樣感受與體驗(yàn)?zāi)?

今天，小港就要帶你走進(jìn)

希爾頓歡朋酒店&朗鼎苗寨風(fēng)情餐廳的廚房

看看那些餐桌上的珍饈

是怎樣制作而成的!

　　黃貴是朗鼎苗寨風(fēng)情餐廳的主廚之一，他學(xué)廚多年、廚藝精湛，今天這一桌子佳肴就是他掌勺的。見記者走進(jìn)了廚房，黃貴便對記者說：“今天我要做幾道拿手菜給你瞧瞧!”

　　他在廚房里來回穿梭，食材改刀、配好菜之后，就點(diǎn)起爐火、拿起大勺，正式開始制作美味了。翻炒、調(diào)味、制醬汁兒、擺盤……一道道色香味俱佳的精致菜肴就這樣在黃貴的手中逐一誕生了。

　　黃貴對湘黔菜，尤其對黔東南的特色菜很有研究。他除了會做地道的黔東南美食之外，還很喜歡鉆研新菜品，新的烹飪方式、新的配料、新的擺盤……都是他平時工作之余與其他廚師經(jīng)常討論研究的。

　　記者臨走時，黃貴對記者說：“我回去再研究幾道新菜品，下次你來，我給你做!”

(以上就是黃貴掌勺的一桌菜)

　　朗鼎苗寨風(fēng)情餐廳的董事長王蘭芬向記者介紹，郎鼎苗寨餐廳是苗郎云寨凱里總店的直營分店之一，餐廳設(shè)有卡座和包房，大小包房共12個，最大的包房可容納30人，二樓餐廳能容納300人，三樓宴會廳設(shè)有60桌酒席，可容納600余人。

　　餐廳停車方便，環(huán)境古樸典雅，頗具民族風(fēng)情。另外，苗郎云寨的加盟分店目前有16家，分布于貴州、湖南、江西、福建各省。

　　每到周六，餐廳設(shè)有長桌宴，到了晚上還有篝火晚會，與熱情美麗的苗家姑娘一起品嘗美食、飲苗家米酒、歡歌載舞。

　　苗郎云寨凱里總店：位于G60滬昆高速凱里站出入口往凱里市區(qū)前行1公里希爾頓酒店二樓與品江山義工聯(lián)合會三樓。

　　可同時容納千人用餐交通便利，整體面積達(dá)三千多平方米，二樓一千多平宴會大廳內(nèi)，融合現(xiàn)代化音響和燈光設(shè)計(jì)，可提供大型例會、宴會、婚宴、娛樂聚會、長桌宴等服務(wù)，高檔的設(shè)施、地道的湘黔味、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，是眾多食客心中美味和品味的代名詞。

　　餐廳特色：少男少女身著民族服裝唱著歌，在餐廳門口擺上地道的苗寨攔門酒，在餐桌上給每一位來賓獻(xiàn)上苗家最高禮儀“高山流水”，讓每一 個到來的貴賓真實(shí)的感受到我們苗家人的熱情好客。

　　主要經(jīng)營：百年老壇酸湯魚、酸湯牛肉、雞、鴨、雞等系列。

　　直營分店：郎鼎苗寨(凱里希爾頓酒店樓二、三樓)、苗朗云寨、苗家恒靈酸湯魚西江店(帶住宿)。

　　苗朗云寨(凱里總店)訂座熱線：0855-8578555

朗鼎苗寨民族風(fēng)情餐廳·宴會廳

　　位于凱開大道73號國際品牌酒店-凱里希爾頓歡朋酒店二樓民族風(fēng)情餐廳朗鼎苗寨、三樓宴會廳，面積2800余平方，是貴州黔東南規(guī)模最大、檔次最高的民族風(fēng)情餐廳。

　　餐廳毗鄰凱里客運(yùn)南站，高速凱里站出口，交通便捷，位置優(yōu)越，設(shè)有大型停車場，可停靠旅游大巴。是黔東南旅游接待、商務(wù)宴請、親朋歡聚、大型宴會、會議接待、酒會的絕佳去處。

　　餐廳入眼盡是獨(dú)具特色的民族建筑、圖案、飾品，傳統(tǒng)與現(xiàn)代，民族與時尚完美融合，裝飾高端大氣，民族風(fēng)情濃郁。

　　二樓民族風(fēng)情餐廳：

　　設(shè)有民族風(fēng)情特色包房、優(yōu)雅卡座、苗族長桌宴、民族風(fēng)情表演舞臺、民族風(fēng)情長廊，質(zhì)樸典雅的苗寨風(fēng)格，為您呈現(xiàn)一場精彩絕倫的民族風(fēng)情盛宴。

　　三樓集大中小豪華宴會廳為一體，可同時容納700余人用餐，豪華大氣的現(xiàn)代風(fēng)格，大中廳各設(shè)有高清顯示屏幕，豪華聲光設(shè)備的慶典舞臺，為每一場慶典、宴會增光添彩。

　　餐廳主推黔菜、湘菜、粵菜，國家級廚師主理，星級服務(wù)，大眾消費(fèi)!

色香味俱佳的特色美食

　　置身于民族風(fēng)味濃郁的餐廳，看五彩斑斕的民族服飾，滿眼英俊俏麗的苗族小伙姑娘，欣賞動感優(yōu)美的民族歌舞表演，品味極具民族特色美食，感受多彩苗族文化韻味!
 

訂餐熱線：0855-8355555