4月26日，記者從貴州省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，貴州省十二屆人大常委會第二十六次會議全票審議通過新修訂《貴州省食品安全條例》(以下簡稱《條例》)，并將于2017年5月1日起施行。

　　據(jù)悉，貴州省現(xiàn)行的《條例》(2012年版)是2013年2月1日正式實施的。隨著經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展、機(jī)構(gòu)改革及《食品安全法》修訂實施，現(xiàn)行《條例》已不再適應(yīng)當(dāng)前貴州省食品安全監(jiān)管需要。為貫徹落實新修訂的《食品安全法》，著力解決省內(nèi)食品安全監(jiān)管工作的突出問題，貴州省將《條例》(2012年版)修訂列為2015年人大立法工作計劃，并為此做了大量修訂起草工作。

　　新修訂的《條例》共10章91條，其亮點主要有以下十個方面。

　　亮點一：明確了各級地方人民政府、各有關(guān)食品安全監(jiān)管部門的職責(zé)，以及不履行職責(zé)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的法律責(zé)任。同時，將食品安全工作納入政府年度工作目標(biāo)考核。

　　亮點二：明確食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)由省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評委員會審查通過。省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評委員會由省人民政府衛(wèi)生行政部門組織醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、食品、營養(yǎng)、生物等方面的專家及有關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會代表組成。

　　亮點三：補(bǔ)充完善全過程監(jiān)管制度。對食品加工小作坊、食品攤販、小餐飲、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售、散裝食品等食品生產(chǎn)經(jīng)營各有關(guān)事項有針對性地補(bǔ)充完善相關(guān)制度，突出對各個環(huán)節(jié)和難點的監(jiān)管不留死角。

　　亮點四：加強(qiáng)對高風(fēng)險食品管理。禁止餐飲服務(wù)單位經(jīng)營生食畜禽血及生食畜禽肉，小餐飲不得進(jìn)行生食類食品、裱花類糕點制售，禁止食品攤販經(jīng)營專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品。

　　亮點五：加強(qiáng)對餐飲具集中消毒管理。明確衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)餐飲具集中消毒的監(jiān)督管理工作。餐飲具集中消毒單位應(yīng)當(dāng)依法辦理工商登記，并在開業(yè)前向所在地縣級人民政府衛(wèi)生行政部門備案。同時，規(guī)定了從事餐飲具集中消毒活動應(yīng)當(dāng)符合的條件。

　　亮點六：加強(qiáng)對餐廚廢棄物管理。明確對餐廚廢棄物收集與處置實行特許經(jīng)營制度，由特許經(jīng)營單位對餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸和處置一體化運(yùn)營，城市管理部門負(fù)責(zé)餐廚廢棄物處置的監(jiān)督管理工作。

　　亮點七：加強(qiáng)對旅游景區(qū)的食品安全管理。明確旅游景區(qū)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對景區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的日常管理，定期向所在地食品藥品監(jiān)督管理和旅游行政部門報告景區(qū)食品安全相關(guān)信息。

　　亮點八：加強(qiáng)對農(nóng)村自辦宴席食品安全管理。明確縣(市、區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府、街道辦事處(社區(qū))、村(居)民委員會應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對農(nóng)村自辦宴席食品安全的宣傳教育，建立健全農(nóng)村自辦宴席申報備案、農(nóng)村流動廚師持證上崗、農(nóng)村食品安全事故報告和應(yīng)急處置及農(nóng)村自辦宴席食品安全工作責(zé)任追究等制度。

　　亮點九：強(qiáng)化教育行政部門食品安全管理責(zé)任。明確教育行政部門應(yīng)當(dāng)指導(dǎo)和督促學(xué)校開展多種形式的食品安全知識宣傳和教育活動。

　　亮點十：加強(qiáng)監(jiān)管方式創(chuàng)新。明確對食品生產(chǎn)經(jīng)營者違反食品安全法律、法規(guī)的的行為除給予行政處罰外，實行食品安全違法行為累積記分制度。(周婷)