大賽評委
 

　　本網訊 (葉敏 實習記者 田應龍)  7月5日，“大美黔菜展示品鑒推廣活動”暨“十佳餐飲名店、名菜、名廚評選大賽”，在苗侗風情園會展中心廣場精彩開戰，大賽現場共有19家酒店，50名廚師，500道菜品參加競賽，將評選并授予前十名 " 十佳名店 "、" 十佳名菜 "、" 十佳名廚 " 稱號。
 

　　據悉，此次大賽以 " 真材實料、凱里味道 " 為主題，旨在通過活動，挖掘全市民俗、民族菜品歷史、文化、食材、調料等具有地方特色和民族特色的珍稀瑰寶和名廚人才，充分展示凱里飲食文化特色，推動傳承和創新，將最能體現凱里特色的飲食名店、名菜、名廚通過活動評選出來、推廣出去，助推凱里市脫貧攻堅和全面同步小康。

苗阿哥:紅酸湯帶皮牛肉



侗嘎老:侗家扣肉



龍都景怡國際大酒店：苗家雞稀飯
 

　　據了解，大賽現場共有19家酒店，50名廚師，500道菜品參加競賽，前十名授予“十佳名店”、“十佳名菜”、“十佳名廚”稱號;同時，名店前三名、名菜前十五名、名廚前五名推薦參加州級評選。
 

亮歡寨：酸湯清水江紅黃魚
 

稻香坨坨肉



半山魚王
 

　　此次大賽高手云集，廚師們盡顯身手，經過一天的精彩角逐，以及經過專業評委們認真品嘗、仔細斟酌、打分，" 十佳名店 "、" 十佳名菜 "、" 十佳名廚 " 獲獎結果終于出爐。
 

十佳餐飲名店頒獎現場
 

　　凱里十佳名店

　　1、亮歡寨

　　2、侗寨樓

　　3、云谷田園原生態觀景餐廳

　　4、侗嘎老

　　5、 盤古寨

　　6、苗阿哥

　　7、龍都景怡國際大酒店

　　8、飛鴻大酒店

　　9、老騰苗醬酸餐飲有限公司

　　10、吉泰酒店
 

十佳名廚頒獎現場
 

　　凱里十佳名廚

　　1、龍勝

　　2、張學光

　　3、楊超

　　4、潘仕琪

　　5、余勝波

　　6、陳鐵鋼

　　7、白坐藤

　　8、 周啟林

　　9、姜魁

　　10、楊林
 

十佳名菜頒獎現場
 

　　凱里十佳名菜

　　1、亮歡寨：酸湯清水江紅黃魚

　　2、亮歡寨:侗家燒香豬

　　3、侗嘎老:侗家扣肉

　　4、苗阿哥:紅酸湯帶皮牛肉

　　5、老騰苗醬酸餐飲有限公司:魚醬鰱魚酸魚

　　6、侗寨樓:侗家油茶

　　7、盤古寨：稻香田魚

　　8、龍都景怡國際大酒店：苗家雞稀飯

　　9、龍勝：脆骨紅豆粉雞

　　10、龍都景怡國際大酒店：苗家飄香鴨