今年以來，黃平縣以制度建設為抓手，加強食品安全制度建設，出臺“六項制度”加強食品安全監管，確保人民群眾“舌尖安全”。

　　一是制定《黃平縣食品安全委員會工作規則》、《黃平縣食品安全委員會成員單位食品安全主要工作職責》《黃平縣食品安全委員會辦公室工作規則》。明確縣食安委、食安委成員單位、食安辦的工作主要職責、議事協調機構，著力構建從生產到消費、從田間到餐桌的全過程監管責任體系，確保整個食品安全監管鏈條不斷、銜接無縫。

　　二是制定《黃平縣食品安全信息通報制度》。保證信息暢通，及時、準確全面反映全縣食品安全監管的工作動態，促進各相關成員單位間的工作溝通交流與協調配合，提高食品安全監管效率。

　　三是制定《黃平縣食品安全聯合執法制度》進一步加強食品安全執法工作，解決食品安全監管難點、熱點問題，整合執法資源，建立統一協調，相互協作的食品安全聯合執法長效機制。

　　四是制定《黃平縣食品安全隱患排查制度》。及時發現并消除食品安全隱患，做到早發現、早防范、早處理，有效防范和遏制食品安全事故發生，推動全縣食品安全隱患排查工作制度化、規范化。(彭俊能)