7月21日,省食品藥品監督局獲采上海福喜食品有限公司大量使用過期變質肉的消息后高度重視,立即電告全省各地食品藥品監督管理局以肯德基、必勝客等連鎖快餐企業為重點,立即對轄區內餐飲服務單位采購和使用肉品情況進行拉網式排查。22日,該局又下發《關于進一步加強餐飲環節肉品安全監管徹查上海福喜食品有限公司問題食品的緊急通知》,徹查上海福喜食品有限公司問題食品再次安排部署。

　　截至目前,全省食品流通環節共檢查農貿市場170個,檢查超市、食雜店、冷凍食品經營戶等食品經營主體2678戶,沒有發現上海福喜食品有限公司生產的食品和食品原料。全省餐飲服務環節共檢查肯德基29家、必勝客10家、德克士、華萊士等其他大型連鎖快餐店111家、其他餐飲服務單位451家。貴陽市在檢查中發現6家必勝客發現采購有上海福喜食品有限公司4個品種產品牛肉比薩粒、豬肉比薩粒、意大利風味豬肉粒和調味牛肉排共398袋、268.24公斤,目前已全部封存。黔南州在檢查中發現都勻市圣杰士連鎖快餐店采購有上海福喜食品有限公司生產的問題肉品144公斤,目前已全部封存;仁懷市在檢查中發現2家德克士采購有上海福喜食品有限公司生產的問題肉品共8袋、25公斤,目前已全部封存。(田洋)