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此次檢查重點針對各學校食堂是否建立健全了食品安全管理制度;是否按規定從正規的渠道采購糧油;食品從業人員是否進行了健康體檢;餐具是否嚴格按照要求進行清洗、消毒;食品的加工制作是否符合規范要求等。
針對檢查中發現的問題,執法人員與學校相關負責人,校園周邊餐飲店、商鋪負責人交換了意見,并提出整改要求,現場下達整改通知書3份,責令其限期整改,從校園周邊商鋪沒收過期食品5袋,已當場銷毀。(劉 艷)
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