喝一杯樸素的“回家的酒”

　　“老百姓喝的酒，不一定非要是好酒才能喝出好滋味。”在這一點(diǎn)上，于丹十分推崇田園詩(shī)人陶淵明的詩(shī)和酒。陶淵明曾在《五柳先生傳》描述自己“性嗜酒，家貧不能常得。親舊知其如此，或置酒而招之”的境遇，然而就算是這樣，他也能“造飲輒盡，期在必醉”。“有酒、有詩(shī)就是田園。”于丹贊賞地說，“陶淵明的酒是樸素的，更重要的是境界的奢華。”

　　“陶淵明的酒也是回家的酒。”談起陶淵明的《歸去來兮辭》，尤其是說到文中“攜幼入室，有酒盈樽”一句時(shí)，于丹不禁感概萬(wàn)千，“拉著孩子的小手，一進(jìn)家門，老婆已經(jīng)燙好了一壺酒……這是多么美好的情境啊。”然而，如今的現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中，這樣的場(chǎng)景卻越來越少。于丹說：“在這個(gè)追求永無止境的時(shí)代，我們總在忙，忙著忙著就錯(cuò)過了太多東西。而其中最遺憾的，就是失去了孩子的成長(zhǎng)和老人的陪伴”。

　　說到這里，于丹建議，多讀讀陶淵明的小詩(shī)，安靜地體會(huì)家人親情的美好綿長(zhǎng)。“多回家喝點(diǎn)親切的小酒。”于丹這句質(zhì)樸卻真實(shí)的話一出，現(xiàn)場(chǎng)觀眾陷入了沉思，會(huì)場(chǎng)出奇地安靜了。古往今來，盡管跨越了時(shí)空，但酒依然是飽含著真情實(shí)意的，正如于丹所說，“酒就應(yīng)該是真誠(chéng)的，真實(shí)的。”

　　飲一杯千古的“文化的酒”

　　“詩(shī)是文中酒，酒是水中詩(shī)。詩(shī)與酒相互相容”。在于丹看來，酒與詩(shī)的融合正是中國(guó)酒文化的獨(dú)特魅力：“李太白會(huì)豪邁放言'人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月'，蘇東坡也可以歡飲感嘆'明月幾時(shí)有，把酒問青天'。酒是反映人類之性情的一面鏡子，更是一種人生態(tài)度。千百年來，中國(guó)傳統(tǒng)文化與酒融合，伴隨著酒的精神在歷史中持久延續(xù)。”

　　“以前的人家有了兒子會(huì)在屋前埋一壺狀元酒，生了女兒要埋一壺女兒紅，這是中國(guó)傳統(tǒng)的酒文化。”。在經(jīng)濟(jì)社會(huì)高速發(fā)展的今天，國(guó)際交流與融合成為主流，西方國(guó)家的酒文化也隨之傳入中國(guó)并對(duì)中國(guó)百姓產(chǎn)生了較大的影響。于丹認(rèn)為：“中國(guó)人愛喝糧食釀的白酒，而西方人喝葡萄釀的紅酒，這兩者原料不同，所蘊(yùn)含的文化也不同。現(xiàn)在很多國(guó)人受外來的文化的影響愛喝洋酒，但我們不能忘卻自己千年的傳承，要以中國(guó)的傳統(tǒng)跟國(guó)際對(duì)話，只有博大的心里裝滿中國(guó)信仰，中國(guó)酒文化才能得到更好的傳承與發(fā)展。”

　　提及茅臺(tái)時(shí)于丹講到“我對(duì)貴州茅臺(tái)的感受很大，茅臺(tái)是按照中國(guó)千年農(nóng)耕文明釀出來的酒，真正守住了中國(guó)的規(guī)矩，是中國(guó)人的酒。”悠久的農(nóng)耕文明對(duì)貴州地區(qū)酒的釀造產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，貴州也產(chǎn)生以一批廣為人知的名酒，“貴州是中國(guó)名酒的所在，更應(yīng)該傳播酒的情懷，讓中國(guó)人過上詩(shī)意浪漫的生活。”