昨日，記者從省質監局獲悉，該局近期在全省范圍內組織開展食用油專項監督抽查，共抽檢379批次食用油，30批次油品不合格，其中7家油料生產廠家生產的食用油苯并(α)芘指標不合格。

　　此次抽檢針對食用植物油、調味油、調和油、豬油四種油品。其中，抽檢47家企業的58批次產品，抽檢321家小作坊的321批次產品，平均合格率為92.1%。不合格油品30批次，不合格指標主要來自酸值、苯并芘等。

　　湄潭縣永興鎮絲栗坳糧油加工點、思南縣塘頭鎮李家虎菜籽油加工作坊、都勻市余永富菜油加工坊、福泉市金狗生態茶油有限責任公司、獨山縣黃浦路余永榮、平塘縣西街金龍榨油坊、三都縣小河邊榨油坊等多家作坊生產的7批次食用油苯并(α)芘指標不合格。

　　據了解，苯并(α)芘化學性穩定，不易水解，會引起胃、腸道、皮膚等部位的腫瘤和癌變。

　　此外，23款食用油酸值指標不合格，食用植物油酸值略高不會對健康造成危害，但若發生嚴重變質，食用后有可能使消化道受到刺激產生不適甚至惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，嚴重的可導致中樞神經受損。