眼下正是雷山縣收割水稻的季節(jié)，當(dāng)?shù)胤N植紅、黑、紫稻米的農(nóng)戶驚喜地發(fā)現(xiàn)：他們種植的有色稻，比雜交稻增值一倍多，且不愁銷售。據(jù)稱，這些有色米到了外省后，一斤要價50元。

　　“紅米與黑米這兩種有色稻米，為雷山地方傳統(tǒng)種植品種。”雷山縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)推廣站農(nóng)藝師李繼洲說，其中，黑米在雷公山地區(qū)只被一些農(nóng)戶當(dāng)做“藥米”來種植，被視為珍品，只有坐月子的婦女及生病的老幼才能得吃。

　　但與雜交稻相比，它們株形松散、植株較高、易倒伏、產(chǎn)量低……只能選擇在海拔較高貧瘠的田中種植。因不能規(guī)模種植，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶一直不愿推廣種植，兩年前，紅米和黑米已瀕臨絕種的危險。

　　去年初，雷山縣一農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)公司的負(fù)責(zé)人在了解到這兩種有色米的窘境及市場前景后，于去年初發(fā)動農(nóng)戶擴(kuò)大種植，還從云南引進(jìn)紫米讓農(nóng)戶種植，承諾按4.2元一市斤的價格來收購。經(jīng)推廣，雷山西江鎮(zhèn)黃里村農(nóng)戶當(dāng)年種植30多畝有色稻，收獲時，每畝比雜交稻多出1400多元。

　　當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶嘗到甜頭后，今年自動將種植面積從30畝擴(kuò)種到270多畝。

　　據(jù)稱，雷山農(nóng)民種植的這三種有色米因含有花青素，對人體具有延緩衰老、生津怡神、滋補(bǔ)強(qiáng)身等作用，在江浙一帶、珠三角一帶深受市民的歡迎，經(jīng)包裝加工上市后，一斤售價在50元。（吳如雄）