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元旦即將來臨,近日,從江縣質監局組織執法人員深入城關食品加工小作坊,對豆腐小作坊、蛋糕加工店、榨油小作坊生產進行衛生安全檢查,確保人民群眾吃上放心的食品。
此次檢查以城關為重點,重點檢查生產場所衛生狀況,生產場所與生活區是否分開,檢查生產加工設備是否符合衛生要求;查看進購原料標識是否符合要求,是否按規定建立進銷臺賬等。執法人員每到一處,都要向業主宣傳《食品安全法》等法律、法規,明確告知業戶在生產加工過程中必須使用國家規定食品添加劑,督促業戶把關采購食品加工原料,加工食品時要嚴把質量關,確保食品質量安全。
據悉,此次共檢查了4家豆腐作坊、4家蛋糕店、2家榨油作坊。通過檢查,沒有發現違法使用食品添加劑等嚴重違規現象,但有部分小豆腐坊生產條件和衛生狀況亟待改善,執法人員當即對其下發了責令整改通知書限期整改。(勞維)
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