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為貫徹落實國家食品藥品監管局和教育部《關于迅速開展中小學食堂食品安全檢查的緊急通知(食藥監電【2012】3號)》及省州相關文件精神,確保中小學食堂食品安全,6月5日,州食品藥品監管局食品藥品稽查支隊主管醫師潘治昀一行來到雷山開展中小學食堂食品安全檢查。
當得知高考即將來臨,潘治昀一行在縣衛生和食品藥品監督管理局長唐秋玉、縣食品藥品監管局長李光宇、縣食品藥品監管辦主任李玉偉陪同下,特意來到雷山民族中學高考考點食堂,仔細檢查制度標牌、后廚衛生、財務臺賬、餐具洗消、油米儲存、食品留樣、防蟲滅鼠、食材采購等,并特意參觀了“高三就餐窗口”。 潘治昀醫師對干凈整潔、食堂文化濃郁的雷中食堂表示滿意,并提出了存在的問題和整改建議。州局專家的意見和建議,促進該縣食堂管理更加安全規范化。(余國德)
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