8月16日,由中共三穗縣縣委、縣人民政府舉辦的三穗鴨推介會在貴陽舉行,來自全省的50余家餐飲企業(yè)和10余家新聞媒體參加了本次推介會。

原貴州省省長王朝文為三穗鴨題詞
三穗縣委書記楊秀錫談到,三穗縣是三穗鴨的澤源地和主要產(chǎn)區(qū),有600多年的育鴨歷史,三穗縣氣候溫和,雨量充沛,光照充足,溪流縱橫,水源豐富,這就為三穗鴨良好的肉質(zhì)和口感奠定了基礎(chǔ)。貴州各地?fù)碛忻麅?yōu)美食上千種,而且都有深遠(yuǎn)流長的民族文化傳統(tǒng),隨著人民生活水平的提高,綠色安全、健康營養(yǎng)的美食,更深受消費(fèi)者的青睞,因此,拓展三穗鴨,樹立三穗鴨品牌,對促進(jìn)我省餐飲業(yè)的發(fā)展將起到積極的作用。目前,三穗鴨生產(chǎn)正在向規(guī)模化發(fā)展,系列產(chǎn)品的開發(fā)也正在起步,其產(chǎn)品正在以嶄新的面貌推向市場。

推介會現(xiàn)場
推介會上,省委副書記王富玉發(fā)來賀電談到,希望三穗縣以舉辦此次推介會為契機(jī),進(jìn)一步發(fā)揮自身優(yōu)勢,按照建設(shè)生態(tài)文明的要求,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通產(chǎn)業(yè),加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化步伐,幫助農(nóng)民增收,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,為實(shí)現(xiàn)貴州經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的歷史性跨越做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

三穗縣縣委書記陳秀錫致辭
中國黔菜大師王世杰、朱輝達(dá)、劉幫國、謝德弟和《中國黔菜貴陽卷》主編鄒榮貴出席了推介會,并對參賽的10個三穗鴨產(chǎn)品評分頒獎。

黔菜大師品嘗三穗鴨

精美的三穗鴨食品
中國黔菜大師朱輝達(dá)在接受記者采訪時談到,原生態(tài)、環(huán)保、對人體的健康有著積極的促進(jìn)作用是三穗鴨最大的特點(diǎn)也是其最大的賣點(diǎn)。現(xiàn)在的人都講環(huán)保,吃好、吃科學(xué)、吃健康必然成為餐飲業(yè)的一大時尚。
(汪彪)