“人造雞蛋”不能吃 鎮遠全面大清查
據貴州都市報消息 近期,鎮遠工商等多部門聯合出擊,在全縣范圍內清查“人造雞蛋”,一旦發現,將予以收繳。
據介紹,“人造雞蛋”的蛋殼是用碳酸鈣做成,蛋黃和蛋清則是用海藻酸鈉、明礬、明膠、食用氯化鈣加水、色素等制成。其蛋殼特別光滑,剝開后可發現,蛋清不粘稠,并且易與蛋黃混成一團,聞上去有化學藥劑。食用“人造雞蛋”不僅營養成分差,還會造成大腦記憶力衰退、癡呆等。
(何洪道 曾建榮 羅茜)
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(何洪道 曾建榮 羅茜)

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