錦屏“裕河腌魚(yú)”產(chǎn)銷(xiāo)量超10噸
金黔在線訊 “今年腌制的400多斤腌魚(yú)銷(xiāo)售一空，30元一斤，賺到了一萬(wàn)多元錢(qián)呢!”日前，錦屏縣河口鄉(xiāng)裕和村村民宋國(guó)祿高興的告訴筆者。該縣采用傳統(tǒng)工藝精制而成的“裕河腌魚(yú)”走俏農(nóng)村市場(chǎng)，“土品牌”闖出了一條致富路。
據(jù)了解，“裕河腌魚(yú)”選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)稻田鯉魚(yú)為原料采用傳統(tǒng)工藝精制而成，不含任何食品添加劑，屬天然綠色食品，酸中帶辣、辣中微甜、風(fēng)味獨(dú)特、濃香四溢，素有“一家吃魚(yú)全寨香”的美傳，是錦屏縣獨(dú)有的著名特產(chǎn)之一。今年年初，該縣“裕河腌魚(yú)”產(chǎn)銷(xiāo)量創(chuàng)歷年新高，達(dá)到24000多斤，產(chǎn)值達(dá)80多萬(wàn)元，且大都是上門(mén)購(gòu)買(mǎi)，或是通過(guò)電話訂購(gòu)快遞郵寄的方式銷(xiāo)售，購(gòu)買(mǎi)者包括凱里、貴陽(yáng)、懷化、靖州等周邊縣市的客商。
目前，“裕河腌魚(yú)”已逐漸成為錦屏裕和、培尾、陪隴、美蒙等村的致富產(chǎn)業(yè)，該縣600余農(nóng)戶(hù)先后通過(guò)“裕河腌魚(yú)”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)增收致富。
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