雙匯遭“瘦肉精事件”重擊 亟待完善產(chǎn)業(yè)鏈
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- 時間:2011-3-27 9:09:43 來源:中國廣播網(wǎng)
中廣網(wǎng)北京3月27日消息（記者劉黎）據(jù)中國之聲《新聞和報紙摘要》報道，“瘦肉精事件”使雙匯這家全國最大的肉制品企業(yè)遭受重擊。痛定思痛，雙匯表示要加快養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，完善產(chǎn)業(yè)鏈，確保產(chǎn)品安全。
如何應對危機，雙匯已經(jīng)研究出了一些辦法，一個重要的轉變就是要大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。雙匯集團董事長萬�。骸拔覀兪且{整我們的產(chǎn)品結構，往上游發(fā)展，我們現(xiàn)在已經(jīng)有我們的養(yǎng)豬場，種豬、商品豬我們都有，下一步要跟著我們的屠宰場走�！�
雙匯決計自己養(yǎng)豬，不禁讓人聯(lián)想到三聚氰胺事件后，國內乳制品企業(yè)同樣不約而同，開始投巨資自建牧場。中國農(nóng)業(yè)大學南慶賢教授認為，雙匯“健美豬”事件，很可能成為中國肉制品加工企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈重塑的一個轉折點：“有實力的企業(yè)應當建自己的牧場，甚至于你自己的飼料加工廠，我們的奶牛業(yè)、養(yǎng)豬業(yè)，包括所有的養(yǎng)殖業(yè)，必須建立自己源頭的具有現(xiàn)代化加工試驗能力的現(xiàn)代化牧場。”
重視上游產(chǎn)業(yè)鏈安全、已成為肉制品行業(yè)的共識。中國畜牧業(yè)協(xié)會副會長喬玉峰說，希望“瘦肉精”事件成為肉制品行業(yè)發(fā)展的一次“轉機”：“建標準化小區(qū)，建有規(guī)模的廠子，國家一直在倡導一直在推動，通過雙匯這個事件，使規(guī)�；�、標準化的步伐能加快些，特別是屠宰企業(yè)，他肯定對上游更加重視，建基地要提高自由量的比例，肯定是個很大的轉折點。對行業(yè)來講，也是一次整合，一次教訓。”
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(中廣網(wǎng))
