冬日晴好，筆者來到思旸鎮(zhèn)磨寨村。放眼望去，只見大片的保溫棚呈現(xiàn)在眼前。走進棚內(nèi)，朵朵嬌嫩飽滿的羊肚菌破土而出，長勢喜人。

　　“今年，我到磨寨村試種了100畝羊肚菌，目前已大面積出菇，在5到12度的氣溫下，隔天采摘一次，采摘期為一個月左右。” 貴州眾緣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司經(jīng)理吳配文是基地的負責人，他正和工人們忙著采摘、搬運、裝車等工序。他告訴筆者，羊肚菌是藥食同源的產(chǎn)業(yè)，主要用來煲湯、燉雞、制藥等，口味很好，俏銷市場。現(xiàn)在，種植的羊肚菌主要以訂單方式銷往北京、上海、廣東一帶，平均價格每斤在100至120元左右。

　　被群眾稱為“土專家”的吳配文有8年多的羊肚菌種植經(jīng)驗，自己形成一套生產(chǎn)菌種、栽培與管理等系統(tǒng)性技術(shù)，原來在三穗縣種植發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)，因氣候原因，其產(chǎn)品主要在春節(jié)后出售。

　　為了補齊春節(jié)前市場需求缺口，通過考察發(fā)現(xiàn)岑鞏比三穗氣溫高2度，比較適宜種植春節(jié)前出菇的羊肚菌。2021年9月，吳配文在思旸鎮(zhèn)磨寨村試種羊肚菌100畝，畝產(chǎn)羊肚菌500余斤，每畝純收入約2萬元。“我們到磨寨村試種了6個品種，目前有三四個品種表現(xiàn)非常不錯。我們計劃還要大面積的種植適宜的品種，因地制宜實現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展。”吳配文說。

　　業(yè)興路廣干勁足，產(chǎn)業(yè)興旺促振興。 發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)，在建設大棚、整地、施肥、采摘等環(huán)節(jié)，都吸納大量勞動力就業(yè)增收，村民羅貴琴就是其中一位。

　　“每天做工八小時，工錢80元，都是給現(xiàn)錢。”羅貴琴每天早晨七點半來基地做工到十一點半，中午休息，下午從一點鐘做到五點鐘。能夠就近就業(yè)兼顧家里，羅貴琴很滿足。

　　據(jù)了解，該羊肚菌基地原本是雜交水稻制種基地，通過“稻+N”發(fā)展模式，利用冬閑田發(fā)展經(jīng)濟價值高的羊肚菌產(chǎn)業(yè)，不僅實現(xiàn)了土地的高效利用，也促進了村民多渠道增收。

　　“經(jīng)過前期調(diào)查了解，我們村的氣候、土壤、PH值指數(shù)非常適合種植羊肚菌，于是我們便對接引進了羊肚菌產(chǎn)業(yè)，通過幾個月的種植，目前產(chǎn)量可觀，老百姓也實現(xiàn)了就近務工增收。” 思旸鎮(zhèn)磨寨村黨支部書記楊啟磊介紹，下一步，該村將持續(xù)推進“稻+菌”種植模式，以產(chǎn)業(yè)振興助推鄉(xiāng)村振興。(代政賢 宋堯儀)