近年來，隨著茅臺酒的風靡和帶動，醬酒熱潮正在白酒行業中持續升溫，醬香型白酒的發展速度與規模令人咋舌，從白酒整體行業內的銷售占比從不足原來的1/7，極速增長至超過原來1/4的占比，醬酒踏入了行業發展的黃金時代。

　　現目前，醬酒市場的走勢一片大好，眾多酒廠紛紛入局醬酒。然而，面對眾多酒企，市場競爭陷入白熱化階段，品牌同質化現象嚴重，消費者的選擇也更加多元化，要優中選優，做長久的醬酒品牌，從眾多酒企中脫穎而出，看仁懷市父傳子酒業如何突出重圍，在市場競爭中取得先機和優勢。
 

　　將品質牢記于心，以真誠回饋消費者

　　白酒消費者最核心的追求始終離不開產品品質，并且隨著消費者的年輕化，品質越來越被重視，當行業“沉醉”于醬酒風口時，更應該注意的，是在這波醬酒紅利中，品質二字，與醬酒共存。父傳子酒業抓住了這一關鍵點，將企業發展的重心放在了做好產品品質上面，為消費者提供優質的產品。公司始終牢記一句話：“只有打造一流的品質，才能打造一流的產品，只有擁有一流的產品，才能立于不敗之地。”

　　茅臺鎮醬香酒的獨一無二，大抵就在于它的物以稀為貴，醬香型白酒對產地與產區是極具高度依賴的，只有在茅臺鎮得天獨厚的自然環境下，歷經復雜工藝，外加長儲周期，融通多元復雜的因素才會造就一瓶好酒。父傳子酒業正是位于茅臺鎮醬香酒核心產區，優質的水源和土壤條件對于醬香酒的釀造非常有利，從醬酒生產的源頭開始，便在品質把控上做到精益求精。除了對原材料的把控，制作工藝也追求極致，除嚴格執行傳統大曲醬香白酒165道工序外，還獨創《仁懷市世襲醬香酒工藝傳承培訓學校優質大曲醬香酒七個輪次指導標準》。在釀酒上嚴格按照工藝執行，完成后放入酒窖進行長期儲存，保證醬酒的足年酒齡，現目前，父傳子酒業的年生產能力已達4000噸，儲酒能力1萬噸。
 

　　用傳承演繹醬酒精神，不忘堅守使命

　　如果說品質是父傳子酒業的立足之本，那么傳承精神就是它的企業內核。父傳子酒業，顧名思義，是一個寓意著家族傳承的品牌，由曹光亮先生創建，他秉承父愿，將祖輩和曹大明父輩幾代人掌握的傳統醬香酒工藝完美運用到父傳子酒釀造生產過程中。這樣的釀酒工藝技術，是在幾代人不斷的實踐和總結中形成的，非一朝一夕可完成，由此才造就了父傳子醬酒的獨特品質和純正香味。

　　在傳承一事上，除了對前人的繼承，還有對后人的培養。經仁懷市人民政府批準，創建了“仁懷世襲醬香酒工藝培訓學校”，負責培訓醬香酒釀酒技術工人和進行醬香酒的工藝技術傳、幫、帶，傳承醬香酒的傳統技術，學校校長由中國醬香酒釀酒大師曹大明老先生擔任，曹大明老先生，現目前既是仁懷市醬香白酒發展戰略顧問、貴州省仁懷市質檢分院授課專家、也是中國醬香型白酒產業聯盟專家委員會秘書長，多重身份，都令人敬仰，由他牽頭帶領創辦的培訓學校，對醬香酒傳統工藝技術的傳承發揮著積極作用。學校作為培育人才的基地，之于個人、企業、甚至整個醬酒行業都有著很大的現實意義和重要價值,不僅為醬酒行業注入了新的力量，還為醬酒行業的前行提供源源不斷的活力，推動醬酒行業的健康發展。

　　在人類文化的歷史長河中，在時間的熏陶和沉淀下，醬香型白酒，歷經歲月的洗禮愈發歷久彌香，父傳子酒業作為醬酒的釀造者和堅守者，面對新時代，將肩負傳承醬香魂的使命，用實力共贏醬酒市場的“黃金時代”。