金秋十月，菌菇飄香。國(guó)慶中秋“雙節(jié)”期間，貴州省岑鞏縣水尾鎮(zhèn)新場(chǎng)村的林下食用菌基地里，菇香四溢，幾十名工人穿梭在林間，采摘、背運(yùn)菌棒、擺菌棒、蓋泥土，大家分工明確，忙而有序。該村黨總支部書記黃俊榜正耐心指導(dǎo)工人，為剛擺放好的灰樹花菌棒蓋泥土。

　　“灰樹花采用‘一袋雙收’栽培技術(shù)，分春、秋兩季栽培，對(duì)水質(zhì)、空氣的要求較高，我們必須搶抓時(shí)令，加快生產(chǎn)。”黃俊榜說。

　　據(jù)了解，岑鞏縣水尾鎮(zhèn)林下食用菌產(chǎn)業(yè)是東西部扶貧協(xié)作項(xiàng)目，涉及扶貧資金200萬元，種植面積200畝，其中林下灰樹花100畝，林下香菇100畝。產(chǎn)業(yè)以“黨支部+公司+合作社+貧困戶”的經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展，貴州思淼菌業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和保底收購(gòu)，村合作社負(fù)責(zé)種植生產(chǎn)，“訂單”產(chǎn)業(yè)讓食用菌產(chǎn)業(yè)更有底氣。

　　“灰樹花一期50畝，已全面進(jìn)入采摘期，二期50畝10萬棒正在實(shí)施中，香菇是9月初開始擺放菌棒的，目前已完成60畝12萬棒。”黃俊榜說，產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來后，有效拓寬了群眾穩(wěn)定增收新渠道。

　　“年紀(jì)大了出去也找不到活干，有了這個(gè)食用菌基地，在家門口就可以掙錢，時(shí)間靈活，方便照顧孫子。”說起在家門口掙錢的好處，63歲易地移民搬遷群眾李前花喜笑顏開地說。

　　打工不離土，口袋照樣鼓。李前花只是水尾鎮(zhèn)眾多在基地務(wù)工的搬遷群眾中的一個(gè)縮影。如今，家門口就業(yè)不僅讓大家免去了外出打工的辛勞，還能照顧好家中老人和孩子，越來越多外出打工的村民都選擇回家就業(yè)。

　　“家里面有老人和孩子，長(zhǎng)期在外面打工也不是回事。現(xiàn)在好了，家門口就可以上班了，一個(gè)月工資2500到2600元左右，一點(diǎn)也不比在外打工差。”岑鞏縣水尾鎮(zhèn)新場(chǎng)村村民楊余香高興地說。

　　一葷一素一菌菇，隨著生活水平提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化。原本秘藏深山的傘菌，如今悄然躍上餐桌，成了人們舌尖上的“新寵”。這其中，灰樹花憑借極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食藥兼用的特點(diǎn)，脫穎而出，成為了岑鞏縣水尾鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)，繼香菇之后的又一致富產(chǎn)業(yè)。

　　“灰樹花一年兩季，采摘期在15至20天左右，一棒可以采四五斤，按6.7元每斤的保底收購(gòu)價(jià)格來算，畝產(chǎn)值在7萬塊錢左右。”岑鞏縣水尾鎮(zhèn)新場(chǎng)村黨總支部書記黃俊榜說，結(jié)合灰樹花較高的藥用價(jià)值，合作社還積極聯(lián)系制藥廠家，拓寬銷售市場(chǎng)。

　　林下食用菌屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，周期短、見效快、產(chǎn)量高、效益好、用工量大，就近吸納群眾就業(yè)，變身農(nóng)業(yè)“產(chǎn)業(yè)工人”，有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

　　“林下食用菌產(chǎn)業(yè)，主要利益聯(lián)結(jié)了深度貧困村長(zhǎng)坪和于河村的貧困戶242戶，本村及移民小區(qū)的老百姓主要是以就近務(wù)工的方式帶動(dòng)發(fā)展，基本上每天的務(wù)工人數(shù)都在80人左右，付出勞務(wù)費(fèi)用8000余元。”黃俊榜說到。

　　“在家閑著也是閑著，兩個(gè)人來干活，一天也有100多塊錢，吃的用的足夠了，現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)好得很喲!”65歲的楊樹蘭是岑鞏縣水尾鎮(zhèn)新場(chǎng)村村民，孩子常年在外打工，家里就剩自己和老伴，勤勞了大半輩子的老倆口閑不住，便到基地里當(dāng)起了朝九晚五的“上班族”。

　　增收路上菌菇香，朵朵撐起致富傘。下一步，岑鞏縣水尾鎮(zhèn)將趁“東風(fēng)之勢(shì)”，依托食用菌生產(chǎn)基礎(chǔ)及產(chǎn)業(yè)設(shè)施，建設(shè)集菌棒生產(chǎn)、菌菇種植、深加工、銷售等一體化的食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，持續(xù)讓食用菌產(chǎn)業(yè)再升溫、再加力，讓群眾“錢袋子”更鼓，小康路更穩(wěn)。(陳敏 吳祥華)