為切實解決搬遷戶勞動力脫貧致富，推進精準扶貧工作順利開展，日前，由貴陽廣信職業(yè)培訓學校主辦的“天柱縣易地搬遷戶勞動力培訓第三期中式烹調技能培訓班”在聯(lián)山新區(qū)為20天的免費培訓班正式開班。

　　培訓班開班第一天，就有50多名學員前來報名學習，本次培訓班主要針對賦閑在家的貧困戶婦女勞動力，培訓以烹飪理論與實際操作相結合的方式展開，廚藝老師就食材的選擇、調料的合理搭配等做了詳細的介紹，并現(xiàn)場進行廚藝演示，邊操作邊講解。實操培訓過程中，學員們跟著老師搓面、合水、看寸、調面團、制餡、烹飪等內容，還不時地提一些烹飪中遇到的問題，相互討論如何烹調，現(xiàn)場反響好，積極性高，整個培訓現(xiàn)場充滿了深厚的學習交流氛圍。通過培訓，學員們掌握了拓寬搬遷貧困群眾就業(yè)渠道，增加貧困群眾就業(yè)技能，同時也有利于提高家庭生活質量，促進脫貧攻堅顯實效。

　　實操現(xiàn)場
 

　　“廚藝增長了，讓家里人吃飯開心。有機會的話，自己還可以開家純手工面點餐廳。”搬遷戶人舒易朋說。

　　據(jù)了解，今年以來，聯(lián)山新區(qū)以開展貧困勞動力全員培訓為契機，以實現(xiàn)搬遷戶家庭全員穩(wěn)定就業(yè)、增加收入為目標，堅持實施精準扶貧、精準培訓，全面提升搬遷勞動力就近就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力，讓搬遷群眾擁有一技之長盡快創(chuàng)業(yè)就業(yè)，脫貧致富。(鮑小玲 龍本英)