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本網訊 2016年11月3日--6日,在北京展覽館舉辦的時尚.北京系列活動中,貴州省雷山縣將舉辦千人長桌宴,讓在國慶假期沒有時間和機會出游、沒體驗過苗族風情的您,在北京就能品嘗苗族的美食,感受苗族的文化。
苗家千人長桌宴是苗族宴席的最高形式和待客禮儀,苗族同胞在過苗年、接親嫁女以及村寨聯誼宴飲活動時,最高的待客規格就是長桌宴,最長的宴席可同時容納千人,故名千人長桌宴。苗族長桌宴上的菜品主要是苗族的傳統佳肴,有鼓藏肉、雞稀飯、雷公山帶皮牛肉、黑毛豬臘肉、酸湯魚、苗王魚、山泉雞、魚醬酸、韭菜根、米豆腐等等。香甜的米酒下肚,主客微酣,苗族姑娘端起酒杯,婉轉熱情的苗族酒歌此起彼伏,主客互相敬酒、談笑、品美食,喝到興致,就地拿起板凳跳起歡快的板凳舞,在這一片歡樂祥和中,每個人都融入了喜慶的氛圍,長桌宴瞬間變成了歌舞的海洋......

雷山西江千人長桌宴 陳沛亮 攝

苗家大鍋炒肉

苗家稻田魚

苗家斗牛酒 李雪 攝

苗家牛角迎賓酒 李雪 攝

苗家團結舞
2016年11月3日--6號,時尚·北京系列活動還將舉辦“開門見山-雷山苗族高級定專場”走秀、苗族時尚北京·千戶苗寨——雷山苗族生活方式特展、雷山民族文化沙龍等一系列活動。(李雪 文永艷)

苗家小型長桌宴 李雪 攝

苗家長桌宴

苗家長桌宴 李雪 攝

西江苗寨長桌宴 楊光才 攝

西江千戶苗寨的寨老邀請游客吃長桌宴、喝米酒、品臘肉 李林 李雪 攝

西江長桌宴深受游客喜愛
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