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昨天是大年初三,各家廟會人氣達到高潮,其中美食街無一不是人氣最爆的地段。而龍?zhí)稄R會上有家美食攤點讓過往游客見后心頭不禁一顫——但見一條有兩米多長的活鱷魚被“五花大綁”在食攤的鐵架上,旁邊就是攤主現(xiàn)場燒烤鱷魚肉!
北京青年報記者見到,這家攤點的招牌上寫著“鱷魚烤串”,上方并排掛著“中華人民共和國鱷魚經(jīng)營許可證”,落款是永恒雙興水產(chǎn)商行。桌上除了擺著兩三個鱷魚頭和殘缺的肢體,一條長兩米左右的活鱷魚更是惹眼,這條鱷魚的嘴被纏上膠帶,身體被固定在食攤上,眼睛緊閉,吸引了不少游客圍觀。有膽大的人不時杵它一下,也絲毫不見其動彈。
當有人質疑這是否是真的鱷魚肉時,攤主會指著桌上的肢體表示:“這可是現(xiàn)殺現(xiàn)賣的啊!”對于那只一動不動的活鱷魚,攤主一邊倒油撒鹽烤串,一邊解釋說鱷魚是冷血動物,天冷在室外會冬眠,就跟凍僵了差不多,所以有人碰它也不會有反應更不會咬人。
據(jù)攤主介紹,這些鱷魚每條二三十斤,年齡在兩三歲左右。雖然引爆眼球,但游客對于15元一串的白色鱷魚肉看的多買的少,一些毫無心理準備的人猛然間看到還會驚呼一聲。
在人流量集中的午間,北青報記者注意到,十分鐘內只有一幫三五成群的小伙子掏錢買了幾串,據(jù)他們評價口感跟雞肉差不多。攤主也坦言今年首次到龍?zhí)稄R會擺攤,本想著老百姓會圖新鮮嘗嘗新口味,但與其他地方生意相比,這里的銷量并不好。
北青報記者昨天下午致電北京永恒雙興水產(chǎn)商行總經(jīng)理尹啟忠,他確認龍?zhí)稄R會的攤主是該公司的經(jīng)銷商,在購買了養(yǎng)殖鱷魚及分割凍肉等鱷魚產(chǎn)品后才到廟會上擺攤。據(jù)他介紹,北京獲得鱷魚經(jīng)營許可證的商家屈指可數(shù),但下游經(jīng)銷商從這些公司進貨后就可以獲得銷售許可手續(xù)。“除了一些展會,還有個別酒樓也銷售鱷魚肉,但近年來賣得越來越少,總體看老百姓也就嘗個鮮,但并不會形成消費常態(tài),因此市場也不大。”
另據(jù)了解,2003年國家林業(yè)局對54種馴養(yǎng)繁殖野生動物的商業(yè)性經(jīng)營利用實施解禁,鱷魚也包括在內。但經(jīng)營單位必須具備《陸生野生動物及其產(chǎn)品經(jīng)營利用許可證》才能經(jīng)營。(記者 李佳)
攝影/本報記者 郁驍
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