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本網訊(記者 周燕玲) 五一出去玩怕不怕被堵在路上看車景呢?作為黔東南人三天不吃酸怕不怕走路打躥躥呢?五一小長假,來參加2014凱里酸湯美食節吧!
據了解,由凱里市旅游產業發展辦公室主辦,凱里市文化旅游產業投資發展有限公司、黔東南州烹飪飯店行業協會承辦,黔東南信息港執辦的2014凱里酸湯美食節酸湯系列廚藝比賽已于4月20日正式啟動報名了,并截止至4月27日。
此次美食節酸湯系列廚藝比賽以酸湯美食系列作品為主,分為紅酸湯系列、白酸湯系列、酸湯小吃系列三個類別,參賽者可以充分發揮創意,葷菜、素菜等均符合參賽條件。
據悉,本次比賽分為大眾投票和專家評審兩個階段,5月1日-3日采用大眾投票方式進行初選,7月由大眾評選出來的三個比賽類別前十名進行決賽,決賽由專家組評審。并根據三個比賽類別分設金獎、銀獎、銅獎、最具人氣獎,獲獎選手將獲得由凱里市旅游產業發展辦、黔東南州烹飪飯店行業協會頒發的官方證書、獎牌及獎金。
另外,報名選手不限(可以餐館、酒店、個人名義參加報名),且不收取報名費,只需攜帶身份證件、營業執照、衛生許可證、健康證等相關證件,在黔東南州烹飪飯店行業協會報名,或通過黔東南信息港下載報名表填寫交至現場報名地點,同時還可以直接到凱里苗侗風情園E-6一樓現場報名。
報名地址:凱里苗侗風情園E-6一樓(凱里市文化旅游投資發展有限公司,5路、18路可到),報名熱線:0855-3890006。
2014凱里酸湯美食節比賽具體流程:
4月20日—4月27日:選手報名及準備比賽食材道具等;
4月28日:所有商家提供參賽作品名稱及參賽作品數量,比賽不能隨意更改比賽作品;(特殊情況組委會視情況給予裁決)
4月29日:所有參加報名選手在比賽場地集合抽簽分比賽區域及領取參賽號碼牌;
4月30日:所有現場制作商家進駐比賽場地;
5月1日—5月3日:比賽正式開始
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