由于春季是禽流感感染的高發(fā)期，為防止問題禽類原料進入食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，根據(jù)《省質(zhì)監(jiān)局關(guān)于開展對禽類肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊專項檢查的通知》(黔質(zhì)技監(jiān)食函〔2013〕83號)文件精神，鎮(zhèn)遠縣質(zhì)監(jiān)局高度重視，立即部署，開展了對禽類肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊專項檢查。

　　鎮(zhèn)遠縣內(nèi)共有一家禽類肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)，經(jīng)現(xiàn)場檢查，該企業(yè)雞肉類產(chǎn)品原料進貨未索證索票，對此鎮(zhèn)遠縣質(zhì)監(jiān)局已下達責(zé)令改正通知書，責(zé)令其限期改正。

　　鎮(zhèn)遠縣質(zhì)監(jiān)局表示將嚴格督促生產(chǎn)單位建立有效的食品原料進貨查驗記錄制度和出廠檢驗記錄制度，建立健全清洗消毒制度，落實主動報告制度。(鎮(zhèn)遠縣質(zhì)監(jiān)局)