盡管海南省沒(méi)有出現(xiàn)H7N9禽流感疫情，但連日來(lái)海南省內(nèi)雞價(jià)跌幅大，家禽產(chǎn)業(yè)遭遇“冰點(diǎn)”。5月8日，海南省農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)江華安一行深入養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶調(diào)研，不僅進(jìn)雞舍，還與養(yǎng)殖戶帶頭吃雞，以此證明吃雞沒(méi)問(wèn)題。此外，海南省農(nóng)業(yè)廳在科學(xué)防控H7N9禽流感疫情的同時(shí)，正在研究出臺(tái)扶持家禽業(yè)的措施，幫助家禽業(yè)度過(guò)難關(guān)。

　　農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)帶頭吃雞贊美味

　　白斬雞、鹽焗雞、炒雞，在海口市演豐鎮(zhèn)丁高村的德味雞養(yǎng)殖合作社的養(yǎng)殖場(chǎng)，合作社的農(nóng)戶擺上了三種做法的雞肉。“味道真不錯(cuò)!”江華安和養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)戶品嘗著剛出鍋的熟雞肉，紛紛贊嘆美味，并邀請(qǐng)記者一同吃雞。“海南沒(méi)有H7N9禽流感疫情，而且這些雞都經(jīng)過(guò)防疫，煮熟了吃完全沒(méi)有問(wèn)題。”

　　德味雞養(yǎng)殖合作社有9戶農(nóng)戶，李豪是德味老鹽焗雞的負(fù)責(zé)人。他介紹，從雞苗到育肥，再到海口店里的銷售，每個(gè)環(huán)節(jié)都由合作社的成員來(lái)分工完成。受國(guó)內(nèi)H7N9禽流感疫情的影響，海口的顧客消費(fèi)的鹽焗雞明顯減少。

　　“原來(lái)每天要300多只，現(xiàn)在只有200只。”李豪說(shuō)，為了堅(jiān)定農(nóng)戶養(yǎng)雞的信心，盡管雞價(jià)大跌，但是今年4月以來(lái)，他仍按原來(lái)約定的28元一只的價(jià)格來(lái)和農(nóng)戶收購(gòu)雞。“每取消一批雞，我們?nèi)�額補(bǔ)償給農(nóng)戶8000元至1萬(wàn)元，一批大約是1100只。”

　　雖然銷售量減少了，但雞肉的美味還是不打折。“想不到海口這么出名的鹽焗雞，是有自己的養(yǎng)殖合作社，還形成了一條產(chǎn)業(yè)鏈，我們吃得更放心了。”海南省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)朱清敏說(shuō)。

　　層層檢驗(yàn)合格仍愁賣 養(yǎng)殖戶盼扶持措施度難關(guān)

　　家禽養(yǎng)殖，最需要的是資金。李豪說(shuō)，只要籌措夠資金度過(guò)此次難關(guān)，他還是很看好家禽業(yè)。就在養(yǎng)殖場(chǎng)里，李豪的一批新雞舍正在建設(shè)中。

　　同樣，海南最大的文昌雞養(yǎng)殖企業(yè)海南(潭牛)文昌雞股份有限公司也飽受H7N9禽流感的沖擊，負(fù)責(zé)人于吉英很著急，鄉(xiāng)下養(yǎng)雞散戶受沖擊更大。上個(gè)月于吉英的企業(yè)及時(shí)獲得省農(nóng)信聯(lián)社的4000萬(wàn)元信用貸款，但真正擺脫經(jīng)營(yíng)困境，還需要資金和政策的扶持。

　　當(dāng)天，江華安一行來(lái)到海南(潭牛)文昌雞股份有限公司在大致坡的排山文昌雞場(chǎng)，并與于吉英深入雞舍調(diào)研。于吉英說(shuō)，她的養(yǎng)雞場(chǎng)養(yǎng)殖的文昌雞，從第一天養(yǎng)殖到最后上市，都是按照健康需求來(lái)防疫，這里養(yǎng)殖的文昌雞不僅供國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，還銷往香港、新加坡、日本等國(guó)家和地區(qū)。

　　“近兩個(gè)月來(lái)我們供港的四批文昌雞，都經(jīng)過(guò)了海南和香港方面嚴(yán)格的檢測(cè)，都全部合格進(jìn)入市場(chǎng)。”于吉英說(shuō)，她的養(yǎng)殖場(chǎng)每批雞上市前一周，都要檢測(cè)禽流感抗體等指標(biāo)，近期供港的每只文昌雞都要抽血檢測(cè)，檢測(cè)合格的再上市。現(xiàn)在，銷售不出去的文昌雞，余吉英選擇了收儲(chǔ)，等待市場(chǎng)行情好轉(zhuǎn)時(shí)再上市，而她最盼望的是政府能盡快出臺(tái)扶持家禽業(yè)的具體舉措，幫助她的企業(yè)和省內(nèi)的養(yǎng)殖戶度過(guò)難關(guān)。

　　海南省扶持家禽業(yè)措施待出臺(tái)

　　扶持家禽產(chǎn)業(yè)不能僅靠“領(lǐng)導(dǎo)吃雞”。江華安介紹，海南省農(nóng)業(yè)廳和有關(guān)部門(mén)積極研究，于4月中旬遞交了扶持家禽業(yè)發(fā)展的方案給海南省政府。目前，該方案正在征求各有關(guān)部門(mén)的意見(jiàn)。

　　江華安說(shuō)，雖然當(dāng)前海南省的禽養(yǎng)業(yè)遇到困難，但他堅(jiān)信廣大群眾還是愛(ài)吃雞的。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，禽養(yǎng)業(yè)會(huì)發(fā)展得很好。目前，海南省一刻也不放松科學(xué)防控H7N9禽流感疫情，吃雞不會(huì)感染H7N9禽流感疫情，消費(fèi)者也不要“談雞色變”。

　　據(jù)介紹，省農(nóng)業(yè)廳在提交的方案中建議，從雞苗環(huán)節(jié)、規(guī)模養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、收儲(chǔ)環(huán)節(jié)，對(duì)受沖擊的家禽業(yè)給予扶持。針對(duì)為養(yǎng)雞企業(yè)提供短期流動(dòng)資金貸款的金融機(jī)構(gòu)，建議財(cái)政給予適當(dāng)?shù)馁N息。

　　江華安透露，在收儲(chǔ)環(huán)節(jié)，省農(nóng)業(yè)廳也在總結(jié)全國(guó)各省的經(jīng)驗(yàn)。為了把資金用得更好，且考慮到市場(chǎng)規(guī)律，省農(nóng)業(yè)廳將做出新嘗試，擬競(jìng)價(jià)收儲(chǔ)的工作方案。如果實(shí)施，將把有限的財(cái)政資金發(fā)揮更好的效益。

　　目前，國(guó)內(nèi)的上海、浙江、安徽等省市已經(jīng)出臺(tái)扶持家禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展政策。4月22日，海口市政府出臺(tái)了應(yīng)對(duì)H7N9流感扶持家禽業(yè)發(fā)展的政策，組織對(duì)滯銷禽類收儲(chǔ)，并安排1000萬(wàn)元的資金用于家禽生產(chǎn)維持性補(bǔ)貼。目前，備受家禽業(yè)期待的海南省扶持家禽業(yè)措施還待出臺(tái)。　(記者 符澤亢)