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劉曉春一行實地查看了各學校食堂的食品操作間、食品加工間、庫房、學生餐廳等,了解了食堂衛生狀況、餐飲具清洗消毒、食品原料采購貯存、從業人員健康證明、采購和使用臺帳記錄等方面的情況。同時,還認真檢查了學生的學習環境,聽取了學校負責人的情況匯報。
劉曉春指出,食品安全關系到學生身體健康,責任重大。她對進一步提高我市學校的飲食安全管理水平,切實加強校園安全保衛工作提出了明確要求。一是要把學生的飲食衛生安全放在第一位,明確食品安全責任。二是建立完善的食品安全制度,按制度要求嚴格落實各項措施。三是要加強食品安全的源頭管理工作,各級政府和部門要加強執法,消除學校食品安全隱患,確保廣大師生身心健康和生命安全。
凱里市教育、衛生、食藥等相關部門負責人參加了調研。
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