粽子雖然美味可人，但肉粽和豆沙粽等都屬油膩食品，食用后會增加血液黏稠度，影響血液循環，加重心臟負擔。并且粽子經過蒸、煮之后，還會釋放出一種膠性物質，進食后會增加消化酶負荷，多吃就會加重胃腸負擔。

　　許多人吃完粽子，肚子都會有一種飽脹感，這是由于糯米的緣故。這時候，一杯醋飲料，可以促進消化，快速潤腸。

　　如果想要快速潤腸，可以適量的飲醋，由于醋的酸性成分與胃里的消化液差不多，因此，可以起到刺激腸胃、促進腸道蠕動的作用，食用時每次不要超過1小湯匙，食用后緊接著飲一杯溫開水。由于原汁醋的濃度太大，如果食用過多，可能會對胃黏膜造成一定損傷，所以不妨選擇市面上的醋飲料，如天地壹號蘋果醋等，味道酸甜可口，平日也適合飲用。

　　由于缺乏統一的行業標準，果醋市場上的產品品牌眾多、價格混亂、質量良莠不齊。有業內人士指出，部分果醋飲料是用醋精、糖精、香精加水調成的“三精一水”，非但對身體沒有好處，反而不利于健康，因此消費者要認準好的果醋。好的蘋果醋成本實際上比較高，價格過低的蘋果醋飲料都值得懷疑。好的果醋沒有沉淀物，有些表明是果肉沉淀物的東西，往往都是果醋勾兌材料香精糖精的結晶體。