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新華網(wǎng)訊 中國食品[7.13 -0.97%]工業(yè)協(xié)會堅果炒貨專業(yè)委員會中國食品工業(yè)協(xié)會堅果炒貨專業(yè)委員會日前在京就葵花子原料采購的相關(guān)報道召開媒體通報會。全國堅果炒貨行業(yè)龍頭骨干企業(yè)代表洽洽、真心、三明、恒康等十余家品牌企業(yè)出席了通報會。
會上,中國食品工業(yè)協(xié)會堅果炒貨專業(yè)委員會常務(wù)副會長兼秘書長翁洋洋針對葵花子原料的采購,作了較為詳盡的解釋說明,特別對葵花子原料的“新”、“陳”定義作了闡述,強調(diào)葵花子原料是否合格有嚴(yán)格的國家標(biāo)準(zhǔn)可依,不能以“陳”、“新”作判定。
新疆騰宏源商貿(mào)有限責(zé)任公司、齊齊哈爾依安商貿(mào)有限公司、內(nèi)蒙古杭錦后旗宗慶商貿(mào)有限責(zé)任公司等原料供應(yīng)商代表也分別作了發(fā)言。他們分別介紹了如何從農(nóng)戶交售的原料,分別從外觀、色澤、氣味等感官方面進(jìn)行質(zhì)量掌控,還會抽取小樣逐粒剝殼,觀察籽仁顏色甚至口嘗其是否有異味。另外還介紹了現(xiàn)在凡是規(guī)范的原料供應(yīng)商都有原料加工生產(chǎn)線,包括去石、風(fēng)選、比重選等組合設(shè)備,確保原料符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
為了確保堅果炒貨行業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全食品,對消費者負(fù)責(zé),全體代表以自律、誠信、責(zé)任的決心,莊重地向全國消費者、向全國的同行作了“全國堅果炒貨行業(yè)食品安全承諾倡議”。