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迎薩隊伍

一大桌燒魚

宴桌上的凍魚
從江縣慶云鄉于10月25-26日舉行一年一度凍魚節活動,引來數千游客。
據悉,從 10月25日(農歷10月11)開始,節日活動就已經開始,當天下午2時許,許多外地游客就走進了慶云侗寨,了解侗族建設、飲食、服飾文化以及侗族的工藝品等。當晚,當地群眾還組織表演了侗戲《美道》,給觀眾上演了一堂地地道道的民族文藝匯演。
10月26日(農歷10月12)9時許,代表侗族地區最隆重的活動——迎薩活動拉開序幕,許多穿著盛裝的當地侗族群眾齊聚在大街上,由寨老領頭,迎“薩”隊伍有七八十歲老人,有十四五歲的小伙小姑娘,隊伍浩浩蕩蕩,頗為壯觀。
上午10時許,該鄉舉行隆重的趕集開場儀式,從即日起每月的農歷初二、十二、二十二,初七,十七,二十七為趕集日,當地群眾石佩剛樂呵呵說:“我們的趕集日開場了,今后,不用遠到十多二十公里外的貫洞、洛香鎮趕集了,真好。”
上午11時,品侗家小吃的午餐開始,外來游客及記者朋友們走進熱情好客的百姓家,吃糯飯、嘗凍魚、品米酒。
中午12時開始,侗族大歌比賽開始,節目主持人石恒華介紹說:“本屆凍魚節參加侗族大歌比賽有來自毗鄰的廣西肇興、本縣高增、洛香等地共60多個隊伍參賽,規模空前。”
侗歌比賽結束后,當晚,還進行行歌坐夜、琵琶對唱等節目,為觀眾們呈上一頓豐富的少數民族文化盛宴。
從江縣慶云鄉每年農歷十月十二日,都要過“凍魚”節。此節之所以稱“凍魚”節,是石姓侗家每年十月十二日的前一天,從田里捉回鯉魚,將它煮熟,加入鹽、味精和其它香料,連湯擱置到第二天冷卻凝凍后,形狀如市場銷售的凍果,這就是所謂的“凍魚”。“凍魚”節即因此而得名。
每年,都有來自各地的客人來慶云過節,因今年凍魚節天氣較好,加之洛慶柏油路已經修通,來自外面的游客比往年成倍增長,客人游客擠滿街頭。(梁吉第)
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