增苦少咸

　　在冬天我們腎臟的功能本來的偏旺，如果在飲食中還不注意或大量攝取鹽味食品，腎氣會更旺。過旺的腎氣會極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，從而影響我們整個人體的健康。營養專家建議，冬天要盡量少吃咸味食品，防止腎水過多;多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。

　　睡眠調節

　　冬天大家最好調整一個“早睡晚起”的生物鐘，早睡可以保養人體陽氣，保持溫熱的身體起到養人體陰氣的效果。第二天等到日出以后再起床，這樣就能躲避嚴寒，求其溫暖。很多人睡覺都喜歡把頭塞進被窩里睡覺，特別是在寒冷的冬季，這樣的睡覺方式是極不科學的。如果蒙頭睡覺，被窩里的空氣不流通，氧氣會越來越少，時間一長，空氣變得混濁不堪。人在這樣的環境中睡覺，就會感到胸悶、惡心或從睡夢中驚醒、出虛汗，第二天會感到疲勞。

　　冬保三暖

　　頭暖

　　冬季最先接觸到寒冷空氣的就是我們的頭部，如果頭部長時間暴露于寒冷的環境中，很容易受寒冷刺激引起血管收縮，頭部肌肉會緊張，易引起頭痛、感冒，甚至會造成胃腸不適等。

　　背暖

　　自然界中所有物體都有陰陽兩面，而我們人體的背部是我們陽面，陽面是萬萬不能受寒的。如果背部受到寒冷的刺激，冷空氣便可通過背部的穴位影響局部肌肉或傳入內臟，危害健康。除了引起腰酸背痛外，背部受涼還可通過頸椎、腰椎影響上下肢肌肉及關節、內臟，促發各種不適。

　　腳暖

　　有專家說腳是我們人體的第二個大腦，因此更不能受寒。一旦腳部受寒，可反射性地引起上呼吸道黏膜內的毛細血管收縮，纖毛擺動減慢，抵抗力下降。后果是病毒、細菌乘虛而入，大量繁殖，使人感冒。

　　在冬季寒冷的氣候下，很多熱愛運動的人都因受不了外面寒冷的環境而放棄運動，更別說是那些平時就不愛好運動的人了。但俗話說：“冬天動一動，少鬧一場病;冬天懶一懶，多喝藥一碗。”“夏練三伏，冬練三九。”這些俗語都說明著冬天的運動也是很重要的，堅持體育鍛煉，非常有益于身體健康。

　　我們的一生都要經過不同階段的發育和生理上變化，而各個階段人體內臟腑的氣血陰陽有不同程度的變化，各年齡階段人的生活習慣和學習、工作的情況也各不相同，因此，在冬季進補的時候也要根據這些變化來補益身體。

　　比如是嬰幼兒或者石兒童，這個年齡階段的小兒內臟嬌嫩、易虛易實，如果在飲食上不知節制，很容易對脾胃造成損傷。在這個冬季進補的時期里，最好是以健脾胃為主，可食茯苓、山楂、大棗、薏仁等食物。

　　而處在于青年期的人群，平日里都日夜的讀書學習，在睡眠休息上面嚴重不足，往往不是心脾便是心腎虛。像這類人群在冬令的補益可選用蓮子、首烏等。

　　“三十而立”，在中年人中男性的壓力大過于女性的壓力，大多數都身負重任，如果不注意休息，很容易導致氣血耗傷。而這個時期的女性也有著來自于子女的升學以及工作上的壓力，因此無論中年男性還是女性在冬季進補以養氣血為主，可食龍眼肉、黃芪、當歸等。老年人身體虛弱，再加上身患多種疾病，故老年人冬令必須進補。老年人無病時，可選用杜仲、首烏等食物進行進補。