新華網(wǎng)訊 中國食品[7.13 -0.97%]工業(yè)協(xié)會堅果炒貨專業(yè)委員會中國食品工業(yè)協(xié)會堅果炒貨專業(yè)委員會日前在京就葵花子原料采購的相關(guān)報道召開媒體通報會。全國堅果炒貨行業(yè)龍頭骨干企業(yè)代表洽洽、真心、三明、恒康等十余家品牌企業(yè)出席了通報會。

　　會上，中國食品工業(yè)協(xié)會堅果炒貨專業(yè)委員會常務(wù)副會長兼秘書長翁洋洋針對葵花子原料的采購，作了較為詳盡的解釋說明，特別對葵花子原料的“新”、“陳”定義作了闡述，強調(diào)葵花子原料是否合格有嚴格的國家標準可依，不能以“陳”、“新”作判定。

　　新疆騰宏源商貿(mào)有限責任公司、齊齊哈爾依安商貿(mào)有限公司、內(nèi)蒙古杭錦后旗宗慶商貿(mào)有限責任公司等原料供應(yīng)商代表也分別作了發(fā)言。他們分別介紹了如何從農(nóng)戶交售的原料，分別從外觀、色澤、氣味等感官方面進行質(zhì)量掌控，還會抽取小樣逐粒剝殼，觀察籽仁顏色甚至口嘗其是否有異味。另外還介紹了現(xiàn)在凡是規(guī)范的原料供應(yīng)商都有原料加工生產(chǎn)線，包括去石、風選、比重選等組合設(shè)備，確保原料符合國家標準。

　　為了確保堅果炒貨行業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全食品，對消費者負責，全體代表以自律、誠信、責任的決心，莊重地向全國消費者、向全國的同行作了“全國堅果炒貨行業(yè)食品安全承諾倡議”。