黎平縣德順鄉楠竹筍加工廠內，員工們正忙著將楠竹筍剝皮、蒸煮、飄水、彈衣、進罐……這是筆者近日在加工廠采訪時看到的情景。

    黎平縣德順鄉境內的太平山擁有4000多畝楠竹林，每年盛產大量的楠竹筍。該廠負責人梁成梅看重這里豐厚的資源優勢，于是從福建引進清水筍加工技術，先后投入50多萬元，辦起了全省首家楠竹筍加工廠。

    據梁成梅介紹，自4月初投產以來，每天收購的竹筍達2萬多斤，成品已經生產1000多罐。產品不愁銷路，已經有老板紛紛前來訂貨。生產出來的產品根據竹筍質量分為4個不同等級，并以每罐80至100元不等的價格銷往福建、江蘇、四川、浙江、長沙、貴陽、上海等地。（周志光）