本港訊 （李林 記者 劉仙）西紅柿也稱為番茄，是人們餐桌上必不可少的蔬菜。我們通常見到的西紅柿，一般都是紅色的。那黑色的西紅柿您見過嗎？夠新鮮的吧。日前，由麻江縣農業局從國外引進黑珍珠番茄1號試種成功。

    據了解，“黑珍珠”是來自美國的稀有小番茄品種，屬一代雜交種，無限生長，植株粗壯茂盛，根系發達，花絮多，抗病性強。果實正圓形，成熟后呈黑紫色，單果重18—25克，萼片美觀，比果實還長，果實成熟后為紫黑色，品感好、酸甜適度，硬度高，極耐運輸。果實含有大量的黑色素和豐富的維生素C及抗氧化劑，容易被人體吸收，有滋陰護腎、美白肌膚和減肥瘦身的作用，商品價值高，是保健美容的理想水果。

    經醫學界證明適量常吃新鮮黑番茄或黑番茄醬可保持身心健康, 對男性具有滋陰壯陽之效果，對前列腺炎有良好療效，減少男人患前列腺癌和心臟病的機率。對女性有滋陰護腎和美白肌膚、減肥瘦身、防治女性癌癥的作用。