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    本港訊 （徐世釗 唐 鵬）為擴(kuò)寬就業(yè)渠道，提升餐飲從業(yè)人員的就業(yè)技能，12月6日——20日，鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣人力資源和社會(huì)保障局對(duì)該縣城鄉(xiāng)就業(yè)困難人員及部分農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)業(yè)主、農(nóng)村富余勞動(dòng)力、返鄉(xiāng)農(nóng)民工等30多名學(xué)員組成的培訓(xùn)班開展為期15天的中式烹飪技能培訓(xùn)。

    本次培訓(xùn)特邀資歷深厚的專業(yè)廚師擔(dān)任老師，培訓(xùn)內(nèi)容包括酸湯火鍋系列、干鍋系列以及家常菜、海鮮、拼盤等。通過理論培訓(xùn)及手把手的實(shí)際教學(xué)操作。學(xué)員們嚴(yán)格按照培訓(xùn)老師的教學(xué)步驟，認(rèn)真學(xué)好了每一門課程。培訓(xùn)合格的學(xué)員可獲得培訓(xùn)食宿補(bǔ)貼和勞動(dòng)技能培訓(xùn)合格證書。

    據(jù)了解，為解決鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣就業(yè)困難人員就業(yè)渠道單一、就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力低的實(shí)際情況，縣人力資源和社會(huì)保障局把開展就業(yè)技能培訓(xùn)作為重要的民生工程長(zhǎng)期開展下去，為他們提供學(xué)習(xí)技能提供平臺(tái)。