大學(xué)女教師辭職種菜養(yǎng)豬 為家人吃上安全食品
今年39歲的周曼原在駐青島某省屬重點(diǎn)高校任職，為讓家人吃上安全食物，去年10月，她毅然辭掉工作，跑到膠南寶山鎮(zhèn)小窩洛子村租了14畝地，搞起了生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。沒(méi)想到，原本只為自家人吃得安全的舉動(dòng)，竟然也帶來(lái)了商機(jī)。現(xiàn)在周曼一共種植了20多個(gè)品種的蔬菜、蓋了一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)了一群雞鴨。雖然蔬菜、豬肉的銷售價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于市場(chǎng)價(jià)，但經(jīng)過(guò)1年的發(fā)展，周曼的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)已有了大批忠實(shí)顧客……
昨日上午，記者驅(qū)車兩個(gè)多小時(shí)，才找到位于膠南寶山鎮(zhèn)的小窩洛子村，鄉(xiāng)間窄窄的小路坑坑洼洼，在村子?xùn)|邊的小水庫(kù)壩上，戴著黑框眼鏡的周曼正忙著給顧客裝雞蛋和豬肉。
“看著媒體上關(guān)于食品安全的報(bào)道，我越看越擔(dān)心，現(xiàn)在我們?nèi)肟诘臇|西太可怕了，就拿我們吃的普通瓜果來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)到成熟期，有五六次的人為干預(yù)，孩子長(zhǎng)期食用很容易造成早熟。”周曼說(shuō)，當(dāng)初農(nóng)場(chǎng)選在這里就是因?yàn)槁凡缓米撸苌儆熊囘M(jìn)來(lái)，污染也就少。
“這不敢吃，那也不敢吃，太累了，干脆去農(nóng)村找塊地想吃什么種什么�！本瓦@樣，性格爽快的周曼于去年10月份與小窩洛子村的農(nóng)民朱蘭寶簽了25年的租賃合同，總共投資了二三十萬(wàn)元。
“原本打算工作之余種種地的，沒(méi)想到攤子鋪得有點(diǎn)大，因此我就辭掉了學(xué)校圖書(shū)管理員的工作。”周曼說(shuō)。
“我家住在學(xué)校分配的教師公寓里，原本從家里出發(fā)，走路10分鐘就能到學(xué)校，每天的工作也比較清閑，每年還有兩個(gè)假期�，F(xiàn)在我變成了在農(nóng)場(chǎng)‘上班’，每天早晨6點(diǎn)從家里出發(fā)，到晚上6點(diǎn)才能回家，平時(shí)還要開(kāi)車到集市上買豬仔、小羊、小鴨等�！敝苈寡�，去年剛開(kāi)車到這個(gè)地方，很多村民都跟在后面看，對(duì)于她的舉動(dòng)大家很難理解。
“只要是她喜歡做的事，我都支持，但我確實(shí)對(duì)農(nóng)活一竅不通，幫不上什么忙�！敝苈恼煞蛞苍谕凰咝Ｈ温�，他笑著說(shuō)，自己只能在精神上支持妻子。
在一片玉米地里艱難行走了10分鐘后，周曼指著前方高高低低的一片地說(shuō)，“這些就是我的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)了，這里面有一個(gè)蔬菜大棚、一個(gè)雞鴨籠、一個(gè)豬圈、一片果園，剩下的都是大片的菜地了�！�
在農(nóng)場(chǎng)里轉(zhuǎn)了一圈，記者看到，地與地之間高低落差很大，蔬菜長(zhǎng)勢(shì)也并不整齊，青草在地邊雜亂地生長(zhǎng)，十幾只雞鴨被散放在河邊的空地上，而它們所謂的“家”就被鐵籠簡(jiǎn)單地圈了一下，而豬圈就用磚頭壘起來(lái)幾個(gè)“隔間”�！拔蚁胍木褪窃阶匀辉胶茫@才是植物和動(dòng)物原本生存的狀態(tài)�！敝苈f(shuō)。
自從租了地后，她親自“披掛上陣”天天靠在農(nóng)場(chǎng)里，雖然辛苦，但她干得很起勁兒，不僅返聘了朱蘭寶老兩口，還雇了五六名村民幫她打理。
為保證種出來(lái)的蔬菜無(wú)污染，周曼還找來(lái)了挖掘機(jī)，把之前的地挖下去6米左右，這樣種菜的生土，幾乎是沒(méi)有污染的。
“這兩套8立方米的沼氣池，用來(lái)處理豬和雞鴨的排泄物，這些‘寶貝’就是肥料，蔬菜都是不打藥的，蟲(chóng)子能抓就抓，不能抓就任由它吃菜，長(zhǎng)勢(shì)實(shí)在不理想的，可以作為豬食物配餐的一部分�！痹谪i圈的旁邊，周曼指著一個(gè)大池子說(shuō)，她農(nóng)場(chǎng)里的雞、鴨都是散養(yǎng)，白天把它們放出去，晚上它們自己就回來(lái)了。
現(xiàn)在周曼的農(nóng)場(chǎng)里有西紅柿、黃瓜、青椒、菠菜、蘆筍、秋葵、萵苣等20多種蔬菜�！昂芏嗯笥选W(xué)校的教師都搶著要買我種的菜，而且出的價(jià)格還很高，我的農(nóng)場(chǎng)也就越辦越大。”周曼說(shuō)，現(xiàn)在她的農(nóng)場(chǎng)里有一批忠實(shí)顧客，基本上應(yīng)季的菜一出就被搶光了。
“前兩天女兒和同學(xué)還在農(nóng)場(chǎng)住了兩天，喂雞、喂鴨、喂豬、放羊，還要照顧4只小狗，農(nóng)場(chǎng)里雜七雜八的活讓兩個(gè)小家伙忙得不亦樂(lè)乎，飯也吃得特別香�！敝苈f(shuō)，還有不少顧客，星期天開(kāi)著車帶著家人幫她打理菜園子。說(shuō)起以后發(fā)展的目標(biāo)，周曼信心滿滿，“下一步我還要做有機(jī)糧食、有機(jī)豬肉�！�(青島早報(bào)記者劉海龍攝影報(bào)道)
