中鹽總公司回應食鹽搶購現象：確保市場供應
據中新社北京3月17日電 3月17日，中國鹽業總公司成立了以總經理茆慶國為組長、副總經理董永勝為副組長的應急工作領導小組，啟動應急工作機制，要求各地鹽業公司確保食鹽市場安全供應。
受日本大地震影響，中國部分地區3月16日開始發生食鹽搶購現象。為確保食鹽市場穩定供應，中國鹽業總公司向全國各省、自治區、直轄市及計劃單列市發出緊急通知。
通知稱，各級鹽業公司對此要高度重視，密切關注市場動態，立即啟動市場應急工作機制，直至市場恢復平穩。
同時，加強生產組織管理，立即部署各食鹽定點生產企業及配送中心加緊生產，提高成品食鹽產區庫存，并做好銷區緊急調撥準備。
加強銷區市場管理，加大成品鹽調撥力度，充實各級庫存。搶購期間，鹽業公司要實行24小時配送服務，保證市場供應。已經發生搶購的地區，鹽業公司要及時向當地政府匯報，爭取支持，配合政府物價部門打擊哄抬鹽價、囤積居奇的行為，并通過媒體加強宣傳引導，確保食鹽市場穩定。
實行日報制度。發生食鹽搶購的省級鹽業公司，每日中午12點前將前日市場動態 報告中鹽總公司，直至當地市場恢復平穩。
據了解，廣東、浙江、江蘇、河南等多地現搶購食鹽現象，一些商家趁機提價，各地鹽務局迅即啟動應急預案。有關業內專家稱，中國食鹽大部分是礦鹽，礦鹽資源充裕，供應不成問題。即使是海鹽，亦遠離日本，被污染的可能性很小。
各地應對措施：
廣東浙江等地民眾擔心海水受污染搶購碘鹽
昨晚10時30分，廣東省鹽務局新聞發言人馮啟明回應本報，表示針對廣東個別地市出現的食鹽搶購現象，已經啟動了應急預案，目前全省食鹽儲備充足，庫存可以保證全省三個月的使用量。
針對廣州市面上出現的缺貨現象，該人士表示，廣東省已經開始加緊食鹽的調度，明天就會補上，一定能保證市場供應。
浙江衛生廳回應搶購碘鹽：服碘鹽無助預防輻射
浙江省衛生廳相關負責人17日明確表示：碘鹽中的碘含量相對較低，起不到預防放射性碘的作用。同時，碘片對阻斷除放射性碘之外的其他放射性物質也沒有作用。不根據實際情況、盲目過量吃碘鹽或碘片，對身體有害無益。
省政府應急辦、省鹽務局、省物價局等多個部門在接受記者采訪時表示：目前，日本 福島核電站爆炸的污染物并沒有影響到我省，市民沒必要搶購食鹽，更不必恐慌。我省的食鹽供應量充足，對于一些商家哄抬價格的行為，相關部門將會嚴厲查處。
廣東省鹽務局稱食鹽庫存充足
據廣東省應急辦網站消息，2011年3月16日下午我省部分市出現了食鹽搶購現象，廣東省鹽務局對此高度重視，已經啟動了應急響應。我省食鹽庫存充足，完全有能力確保市場供應。目前，省鹽業總公司和各地鹽業公司實行24小時值班，密切監控市場供應情況，對于個別超市由于搶購而出現短暫的脫銷，各地鹽業公司會加強調度，及時組織供應，市民完全沒有必要搶購。
江蘇物價部門派1300名執法人員制止碘鹽亂漲價
江蘇省物價局17日上午發布消息，至發現流通市場上搶購碘鹽情況后，17日一早派出全省1300多名價格執法人員下到基層一線，防止食鹽亂漲價，制止市場價格違法行為。
南京鹽業公司敞開供應食鹽
南京鹽業公司負責人表示，目前，南京鹽業公司食鹽庫存1800噸左右，庫存充足。3月16日公司向產區緊急調運食鹽，追加了500噸采購計劃，以備市場應急。南京鹽業公司現在敞開供應食鹽，市民沒必要搶購。
海南鹽務局：食鹽庫存儲量足夠供應10個月
3月17日上午11時，海南省鹽務局召開新聞發布會。省鹽務局局長王鳳奇正式回應，希望消費者不要聽信謠言，搶購食鹽。目前海南還有22000噸的原料鹽，2600噸成品鹽庫存，按照正常的供應量足夠全島供應10個月。鹽務局方面鄭重聲明，如果調查市場發現有高價售鹽或囤積食鹽的零售商，將列入“黑名單”停止供鹽，并聯合物價部門查處實施罰款。
專家觀點
搶購碘鹽沒必要 醬油防輻射系無稽之談
面對17日中國各地出現的搶購碘鹽、醬油、腌菜等行為，南京理工大學環境與生物工程學院輻射防護與環境保護系主任唐雙凌心情復雜：“吃碘鹽完全沒有必要，搶醬油更是無稽之談”。
“碘鹽確實有甲狀腺修復功效，甲狀腺特點是‘吃飽’碘之后，就不會再吃碘了。一些美國加州民眾服用碘片的原因，就是用碘127‘喂飽’甲狀腺，甲狀腺就‘吃不下’碘131了，碘127、碘131都是同位素�！�
但他表示，吃碘鹽完全沒有必要�！昂溯椛浜臀廴靖緵]有影響到中國，碘鹽吃多了，不見得都是好事，每個人體質不同，有人不適合大量服用�！�
